Ang karne ng kuneho ay isang pandiyeta at napaka-malusog na produkto. Ang mga protina na nilalaman sa karne na ito ay hinihigop ng katawan ng 90%. Bilang karagdagan, ang mga pinggan ng kuneho ay mayaman sa mga bitamina (C, A, PP, B) at mga elemento ng pagsubaybay (yodo, tanso, fluorine, kobalt, potasa, iron). Ang karne ng kuneho na luto sa isang multicooker ay naging isang hindi kapani-paniwalang malambot, malambot at makatas, at mayroon ding masamang lasa.
Kailangan iyon
- - bangkay ng kuneho (2 kg.);
- - karot (3 mga PC.);
- - mga sibuyas (2 mga PC.);
- - kulay-gatas (250 ML);
- - bawang (3 sibuyas);
- - mantika;
- - asin, itim na paminta, pampalasa sa panlasa;
- - mga gulay.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang nakahanda na bangkay ng kuneho sa mga bahagi depende sa bilang ng mga paghahatid. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at i-chop ang bawang.
Hakbang 2
Magdagdag ng langis ng halaman sa mangkok ng multicooker, ilagay ang mga piraso ng karne ng kuneho dito at lutuin sa loob ng 40 minuto, pagpili ng programang "Baking". Sa panahon ng pagluluto, ang karne ay dapat na baligtarin ng maraming beses upang ito ay mahusay na gawin sa lahat ng panig.
Hakbang 3
Habang nagluluto ang kuneho, iprito ang mga tinadtad na sibuyas at karot sa langis hanggang sa makakuha sila ng ginintuang kulay.
Hakbang 4
Maglagay ng isang layer ng gulay sa mga piraso ng pritong karne, magdagdag ng black ground pepper, asin, pampalasa at pampalasa. Ibuhos ang sour cream na binabanto ng isang maliit na halaga ng tubig sa mangkok ng multicooker at lutuin ng 1.5 oras sa mode na "Stew", at pagkatapos ay sa mode na "Baking" para sa isa pang 40 minuto.
Hakbang 5
5-8 minuto bago matapos ang pagluluto, iwisik ang karne ng makinis na tinadtad na halaman at tinadtad na bawang.
Hakbang 6
Ang isang kuneho na luto sa isang mabagal na kusinilya na may kulay-gatas ay perpekto para sa parehong tanghalian at hapunan. Maaari mong gamitin ang bigas, lutong bahay na pansit, patatas o gulay bilang isang ulam.
