Ang masarap at makatas na manok ay madaling ihanda at ilagay sa anumang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
1 katamtamang manok (1-1.5 kilo), 3 mga dalandan, 2 sibuyas ng bawang, 1 kutsarita ng curry, 1 kutsarang tuyong puting alak, 2 kutsarang langis ng halaman, asin at paminta sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang manok, patuyuin ng tuwalya ng papel at gupitin sa mga bahagi. Kuskusin ang bawat piraso ng manok ng bawang.
Hakbang 2
Pigilan ang katas mula sa isang kahel, gupitin ang natitirang dalawa sa mga hiwa. Magdagdag ng curry, alak, asin, paminta sa orange juice at pukawin.
Hakbang 3
Ibuhos ang nagresultang orange juice sa manok, ilagay ang mga bilog na orange sa itaas at palamigin ng 2 oras. Ihagis ang manok gamit ang mga hiwa ng orange at hayaang makaupo ng isa pang oras.
Hakbang 4
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman. Ilagay ang mga piraso ng manok na may kahel sa isang baking sheet at takpan ang pag-atsara.
Hakbang 5
Maghurno sa isang oven preheated sa 200 degree para sa halos isang oras.
