Ang fillet ng manok na sinamahan ng kahel ay isang mahusay na pagpipilian ng pagpuno para sa mga tartlet ng kuwarta. Madaling ihanda ang resipe, at maaari kang gumamit ng ibang uri ng karne bilang mga sangkap. Bago gumawa ng tartlets, huwag kalimutang bumili ng mga basket ng kuwarta.
Kailangan iyon
- - fillet ng manok (1 pc.);
- –Orange (1 pc.);
- –Mga ilaw na mayonesa (35 g);
- –Black pepper sa panlasa;
- - Parmesan keso (85 g);
- –Punan upang tikman;
- - mga nakahandang tartlets (10-15 pcs.).
Panuto
Hakbang 1
Ihanda nang maaga ang pagpuno. Upang magawa ito, kumuha ng fillet ng manok, banlawan nang maayos sa ilalim ng tubig, alisin ang labis na mga guhitan, pakuluan hanggang malambot. Kung walang dugo na pinakawalan kapag tinusok ang fillet, kung gayon ang karne ay isinasaalang-alang handa na. Ilagay ang manok sa isang malalim na cool na lalagyan. Kapag ang cool na karne, gumamit ng isang matalim na kutsilyo o blender upang i-chop ang manok sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Hugasan ang mga dalandan, hatiin sa mga hiwa, alisan ng balat ang bawat hiwa. Hiwain ang mga dalandan, ilagay sa isang hiwalay na tasa at alisan ng tubig. Ang labis na katas ay maaaring gawing lumambot ang kuwarta ng tartlet. Para sa resipe, mas mahusay na pumili ng matamis at maasim na mga dalandan.
Hakbang 3
Grate ang keso na may malaking dibisyon, pagkatapos ay pagsamahin sa manok at mga dalandan. Pepper tikman, at pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na dill at mayonesa sa nagresultang timpla, ihalo. Punan ang bawat tartlet na may pagpuno, ilagay ang mga basket sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 4
Pagkatapos ng oras na ito, buksan ang oven, alisin ang baking sheet, iwisik ang bawat tartlet na may isang layer ng keso at ilagay sa mainit na oven pa rin sa loob ng 5 minuto. Ang pinggan ay itinuturing na handa kapag ang isang mabangong crust ng tinunaw na keso ay lilitaw sa ibabaw.
