Hindi nilinis o pinong, hydrated, na-neutralize, nagyeyelong, nitrided at napaputi. Maaari kang malito tungkol sa mga katangian ng langis ng mirasol. Hindi mahirap piliin ang tanging produkto na tama para sa iyong sarili kung alam mo ang mga katangian ng langis na may ilang mga katangian.
Panuto
Hakbang 1
Ang tindahan ay nagbebenta ng langis alinman sa pino o hindi nilinis. Pumili ng isa sa mga ito na tama para sa iyo. Suriing mabuti ang kulay ng mga langis, ang biswal na pino na sunflower ay may isang ilaw na kulay ginintuang kulay, at ang hindi nilinis na mirasol ay may isang mas madidilim na lilim at binibigkas na amoy. Maghurno at iprito sa pino na langis dahil hindi ito nagwisik, amoy o lasa ng mapait. Maaari kang mag-imbak ng pino na langis sa mahabang panahon, hindi ito bumubuo ng isang latak, hindi katulad ng hindi nilinis na langis.
Hakbang 2
Pumili ng hydrated oil. Sa panahon ng pamamaraang ito, ang langis ay tinanggal mula sa lahat ng mga uri ng mga compound na sumisira sa lasa ng langis.
Hakbang 3
Kung nais mong hindi mag-foam o magpadilim ng langis kapag nagprito, at wala ring metal, pestisidyo at fatty acid, gumamit ng na-neutralize na langis ng mirasol.
Hakbang 4
Kapag mayroong isang bata sa bahay, inirerekumenda na bumili ng frozen na mantikilya, mainam din ito para sa isang menu sa pagdidiyeta. Ang nasabing langis ay hindi mawawala ang kulay nito at hindi nag-iiwan ng latak kahit sa 0 degree, habang ang pino na langis ay nagsisimulang mawala ang kulay at kalidad nito sa 4 na degree ng init.
Hakbang 5
Inaasahan mo bang ang iyong langis ay natupok nang napakabagal at, bilang isang resulta, maiimbak ng mahabang panahon? Pagkatapos ang langis na nitrided ay para sa iyo. Ang proseso ng nitriding ay nagpapahaba sa buhay ng istante, hindi sa kapinsalaan ng mga nutrisyon at bitamina, at mga bula, na isang uri ng hadlang sa pagpasok ng hangin sa langis, pinipigilan itong mai-oxidizing.
Hakbang 6
Hanapin ang puting langis sa istante ng tindahan. Ito ay isang linaw na langis. Ang nasabing langis ay inangkop para sa pagprito, hindi lamang ito nilinaw, ngunit nalinis din ng mga impurities na orihinal na nilalaman sa langis.
Hakbang 7
At sa wakas, pumili ng deodorized oil kung hindi mo gusto ang tiyak na amoy ng langis kapag nagprito. Ang kabaligtaran ay hindi na-deodorize.
