Ang langis ng oliba ay karapat-dapat na tinatawag na likidong ginto, sapagkat ito ang praktikal na pinaka kapaki-pakinabang sa lahat ng mga langis ng halaman. Ang langis ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto, matagumpay itong ginamit pareho sa gamot at sa cosmetology.
Alam ng lahat na ang natural na langis ng oliba nang walang anumang mga additives ay isang kamalig ng kagandahan at kalusugan. Ang pinaka-natural at mataas na kalidad na langis ay itinuturing na unang malamig na pinindot. At ano nga ba ang positibong epekto ng langis ng oliba sa katawan ng tao?
Naglalaman ang langis ng oliba ng malaking halaga ng bitamina E. Ito ay isang likas na antioxidant, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, pinapabagal ang proseso ng pagtanda. Ang Vitamin E ay mayroon ding positibong epekto sa mga kuko at buhok. Ang paggamit ng mga pagkaing pinatibay ng bitamina E ay isang mahusay na pag-iwas sa hitsura ng iba't ibang mga neoplasms. Mayroon ding nalulusaw na taba na bitamina A sa langis, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin, buto at mga immune system. Bilang karagdagan, ang retinol ay may positibong epekto sa reproductive system sa pamamagitan ng pagpapasigla sa paggawa ng mga sex hormone. Ang Vitamin K ay responsable para sa komposisyon ng dugo, sa partikular para sa pamumuo nito. Ang kakulangan ng bitamina na ito sa katawan ay maaaring makapukaw ng madalas at matagal na pagdurugo, na magkakasunod na hahantong sa anemia. Gumagana ang Vitamin K sa bitamina D upang matulungan ang pagsipsip ng calcium. Mahalaga ang bitamina D para sa pag-iwas sa mga bali at osteoporosis.
Ang langis ng oliba ay mabuti para sa digestive system, hinihigop ito ng halos 100%. Ang langis ay may mga katangian ng pagpapagaling ng sugat at may kapaki-pakinabang na epekto sa tiyan, binabawasan ang pagpapakita ng gastritis at nagtataguyod ng paggaling ng mga ulser.
Ang langis ng oliba ay isang medyo mataas na calorie na produkto, naglalaman ito ng halos 900 kcal bawat 100 g, kaya mas mabuti para sa mga sobrang timbang na tao na limitahan ang paggamit nito. Huwag abusuhin ang langis at mga taong may cholelithiasis at cholecystitis.
