Tunay na kawili-wili at masarap na "bola" ng karne ay hindi magiging tuyo, tulad ng isang regular na fillet ng manok, dahil sa pagkakaroon ng mga sibuyas sa tinadtad na karne, pati na rin isang kaaya-aya na pagpuno. Upang mangyaring kapwa mga bata at matatanda.
Kailangan iyon
- - 500 g fillet ng manok;
- - 1 ulo ng matamis na sibuyas;
- - 65 g semolina;
- - 1 itlog ng manok;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 150 g ng keso;
- - 200 g cream 15%;
- - pampalasa at halaman - upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo, bugbog ng kaunti at gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Hugasan ang sibuyas, alisan ng balat at tagain nang maayos, pagkatapos ay ibuhos ang inasnan na tubig na kumukulo na may suka ng mesa (1/2 kutsarita para sa 250 g ng kumukulong tubig). Pagkatapos ng isang minuto, alisan ng tubig ang tubig, ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang tuwalya o isang makapal na napkin upang matanggal ito ng labis na likido.
Hakbang 3
Talunin ang itlog ng manok hanggang sa mabula.
Hakbang 4
Paghaluin ang handa na fillet ng manok, sibuyas at itlog nang lubusan sa semolina, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at halamang gamot, ihalo muli at bumuo ng maliliit na bola mula sa bigat na ito.
Hakbang 5
Ilagay ang lahat ng mga bola na nakuha sa isang malalim na baking sheet, greased ng langis at ipadala sa isang oven preheated sa 180 degree para sa 13-16 minuto.
Hakbang 6
Habang ang mga bola ng manok ay nagbe-bake, ihanda ang pagpuno: tumaga ng isang piraso ng keso sa isang masarap na kudkuran. Ipasa ang chives sa pamamagitan ng isang press ng bawang, ihalo ang lahat sa isang hiwalay na mangkok na may cream at pukawin, itabi.
Hakbang 7
Kapag ang dating ipinahiwatig na oras ay lumipas, upang ihanda ang mga bola ng karne - kumuha ng isang baking sheet o hulma, ibuhos nang masagana ang bawat bola sa kasalukuyang pagpuno at muling ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto, wala na.
