Maraming mga paraan upang maihanda ang panghimagas na ito, at karamihan sa mga ito ay masinsip sa paggawa. Ang resipe na ito, sa kaibahan, ay napaka-simple at may kasamang mga pagkain na tiyak na mahahanap mo sa iyong ref.
Kailangan iyon
- Cake:
- - 35 g ng likidong pulot;
- - 180 g ng asukal;
- - 2 itlog;
- - 24 g ng soda;
- - 50 g pinalambot na mantikilya;
- - 455 g harina;
- - 10 g vanilla sugar;
- - 25 g ng pulbos ng kakaw.
- Cream:
- - 3 itlog;
- - 50 g harina;
- - 10 g vanilla sugar;
- - 400 ML ng gatas;
- - 150 g pinalambot na mantikilya;
- - 180 g ng asukal;
- - 25 g ng pulbos ng kakaw.
- Grated na tsokolate at mga ground nut para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda natin ang cream. Ibuhos ang gatas sa isang maliit na kasirola, ilagay sa apoy, pakuluan. Hinahati namin ang mga itlog sa mga puti at yolks at gilingin ang huli nang lubusan sa asukal, asukal sa banilya, 2 kutsara. harina at kakaw ng pulbos. Nang hindi tumitigil upang makagambala, ibuhos ang mainit na gatas. Haluin nang lubusan at bumalik sa kalan, bawasan ang init sa mababa at lutuin hanggang sa makapal, patuloy na pukawin. Alisin mula sa init, bahagyang cool. Talunin ang pinalambot na mantikilya sa isang malambot na masa.
Hakbang 2
Upang ihanda ang mga cake na may isang taong magaling makisama, talunin ang mga itlog na may vanilla sugar. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at pulot. Ang halo ay dapat na homogenous. Ibuhos sa pulbos ng kakaw, ihalo muli hanggang sa makinis. Salain ang harina sa nagresultang timpla at masahin ang hindi matigas na kuwarta.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa 6 na bahagi. Pinagsama namin ang bawat isa sa hugis. Maaari mong i-cut ang mga cake gamit ang isang malaking pinggan. I-save ang lahat ng mga trimmings at maghurno kasama ang mga cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree para sa halos 10 minuto hanggang luto.
Hakbang 4
Palamig ang mga cake at amerikana na may cream. Palamutihan ang tuktok at mga gilid na may tinadtad na mga scrap ng kuwarta, mga ground nut, gadgad na tsokolate. Mag-iwan upang magbabad para sa isang oras sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay magdamag sa lamig.
