Ang mga batang repolyo ay napakahusay sa mga halaman, sariwang gulay at de-latang pagkain. Ang ulam ay perpekto para sa paghahatid ng karne o isda.
Kailangan iyon
- - batang repolyo ng 0.5 ulo ng repolyo;
- - dahon ng litsugas ng 0, 5 bungkos;
- - spinach 0.5 bungkos;
- - berdeng mga sibuyas 100 g;
- - labanos 200 g;
- - sariwang pipino 2 mga PC.;
- - naka-kahong berdeng mga gisantes na 0.5 lata;
- - naka-kahong mais 0, 5 lata;
- - 4 na sibuyas ng bawang;
- - Dill greens 1 bungkos;
- - croutons 1 sachet;
- - lemon juice 0.5 kutsarita;
- - asukal 1/4 kutsarita;
- - asin;
- - langis ng oliba 2 kutsara. mga kutsara;
- - balsamic suka 1 kutsarita;
- - ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at tuyuin ang mga gulay at gulay! Hatiin ang dahon ng litsugas sa 2 bahagi. Iwanan ang unang bahagi para sa dekorasyon, at ang pangalawa, kasama ang spinach, makinis na pagpura at ilagay sa isang pinggan.
Hakbang 2
Tanggalin ang repolyo nang napakino, iwisik ang asin at asukal, ibuhos ng lemon juice. Pagkatapos ihalo na rin gamit ang 2 tinidor. Ilagay ang lutong repolyo sa tuktok ng salad at spinach sa isang paghahatid ng ulam.
Hakbang 3
Balatan ang mga buntot ng pipino at labanos at gupitin ang mga gulay sa mga wedge o piraso. Paghiwalayin ang matigas na mga tangkay mula sa dill at i-chop ito kasama ang mga sibuyas. Balatan at putulin ang bawang. Paghaluin ang mga handa na pipino, labanos at halaman na may berdeng mga gisantes at mais. Ilagay ang mga ito sa tuktok ng repolyo.
Hakbang 4
Pagsamahin ang langis ng oliba sa balsamic suka, asin at paminta. Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng salad, itaas sa mga crouton.
