Ang repolyo ay napaka-suporta ng lahat ng mga uri ng mga additives. Halimbawa, makakakuha ka ng isang kagiliw-giliw na lasa kung maghanda ka ng isang salad ng batang repolyo at hipon. Ang pipino ay magbibigay sa salad ng isang sariwang amoy, at ang mansanas ay magdaragdag ng isang kaaya-aya na asim.
Kailangan iyon
- Para sa tatlong servings:
- - 300 g ng mga batang repolyo;
- - 100 g ng peeled hipon;
- - 1 pipino;
- - kalahating mansanas;
- - 1 kutsarita ng mayonesa;
- - lemon juice, asukal, asin.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng batang repolyo para sa salad, gupitin ito nang payat. Magdagdag ng isang maliit na asukal at asin, giling upang ang repolyo ay nagsimulang maglihim ng katas. Magdagdag ng mayonesa na may lemon juice dito, pukawin. Hindi mo kailangang magdagdag ng maraming mayonesa - 1 kutsarita ay sapat, magdagdag ng higit pa - ang repolyo ay lumulutang dito.
Hakbang 2
Pakuluan ang mga hipon sa inasnan na tubig, palamig ito, alisan ng balat. Magbalat ng mansanas, mas mahusay na kumuha ng isang berde, gupitin ito sa manipis na piraso. Banlawan ang sariwang pipino; ang pagbabalat ay hindi kinakailangan - gagawin nitong berde ang salad. Gupitin ang pipino sa mga cube.
Hakbang 3
Idagdag ang pipino at mansanas sa repolyo at pukawin. Hindi mo kailangang i-chop ang hipon - idagdag ang mga ito nang buo, kaya't mukhang mas kawili-wili ang salad. Paghaluin ang lahat ng sangkap nang marahan. Maaari mong hayaan ang nakahanda na salad ng mga batang repolyo at hipon na magluto sa loob ng 15 minuto (ilagay ito sa ref).
Hakbang 4
Ihain ang salad sa isang magandang mangkok ng salad, maaari mo itong ilagay sa mga dahon ng litsugas, at palamutihan sa tuktok na may buong mga sprigs ng dill o perehil. Huwag magluto ng salad na may isang margin - hindi ito nag-iimbak ng mahabang panahon, kahit na sa ref.
