Ang sinigang ng Buckwheat ay walang pagsala isang malusog na ulam, ngunit ang paggamit nito sa dalisay na porma nito ay mabilis na nakakasawa. Sa batayan ng mga cereal, maaari kang maghanda ng isang mabilis na sandalan sa hapunan. Ang kagandahan ng ulam na ito ay tumatagal ng isang minimum na oras at kagamitan upang magamit.
Ang sinigang na Buckwheat na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay angkop hindi lamang para sa mga nag-aayuno, kundi pati na rin para sa mga sumusunod sa pigura. Ang ulam na ito ay mababa sa calories, kaya maaari itong magamit para sa isang araw ng pag-aayuno.
Kakailanganin mong:
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 pc;
- mga kabute - 200-300 g;
- asin - 1-3 tsp;
- langis ng mirasol;
- bakwit - 1 baso.
Maaari kang kumuha ng anumang mga kabute, kadalasang ginagamit ang mga champignon, mga kabute ng talaba o mga kabute ng pulot. Kung ang isang produktong semi-tapos na kabute ay ginagamit, i-defrost ito sa temperatura ng kuwarto. Upang makatipid ng oras, inaalis namin ang mga kabute mula sa freezer nang maaga. Kaya, pinutol namin ang mga kabute na arbitrarily, sa malalaking piraso, plato, cubes, pinakamahalaga, hindi masyadong maliit.
Balatan at pino ang sibuyas, alisan ng balat ang mga karot at tatlo sa isang magaspang na kudkuran.
Ibuhos ang 2-3 kutsarang tubig sa isang kawali, isang kutsarang langis ng gulay at magpainit. Pagprito ng sibuyas hanggang sa transparent, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at kabute, kumulo sa loob ng 10-15 minuto sa ilalim ng saradong takip.
Habang ang mga gulay ay naghuhumaling, pinagsasama-sama namin ang mga cereal, banlawan ito ng maraming beses sa malamig na tubig at ibuhos ito sa kawali. Ibuhos ang nilalaman ng kawali ng tubig, magdagdag ng asin at paminta sa lupa, pukawin at iwanan upang kumulo sa daluyan ng init nang walang takip. Upang gawing crumbly ang sinigang, ibuhos ng sapat na tubig upang ang antas nito ay dalawang daliri ang mas mataas kaysa sa mga nilalaman ng kawali.
Ilagay ang natapos na sinigang sa mga plato at iwisik ang mga halaman.
