Ang broccoli ay isang iba't ibang mga repolyo na maraming mga benepisyo. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng broccoli ay nagbibigay sa gulay na ito ng katayuan ng isang produktong nakapagpapagaling.
Naglalaman ang brokuli ng hibla, na makakatulong upang mapagbuti ang paggana ng gastrointestinal tract at tinatanggal ang mga lason mula sa katawan. Gayundin sa repolyo na ito ay may mga protina, mineral - iron, posporus, yodo, chromium, sink, potasa, kaltsyum, magnesiyo at siliniyum. Naglalaman ito ng chlorophyll, na may positibong epekto sa komposisyon ng dugo, mga amino acid, bitamina - C, E, K, PP, beta-carotene. Ang nilalaman ng bitamina C ay 1.5 beses na higit pa sa isang kahel, at ang dami ng beta-carotene ay katumbas ng mga karot.
Ang brokuli ay itinuturing na isang produktong pampaganda. Mayroon itong mga kapaki-pakinabang na epekto sa balat at buhok. Mahalaga rin na ito ay mababa sa calories, mayroon lamang 30 kcal bawat 100 g. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng isinasaalang-alang ang gulay na ito para sa mga nais na mawalan ng timbang. Kailangan mo lamang palitan ang hapunan ng 350 g ng broccoli na pinakuluang inasnan ng tubig at tinimplahan ng linga langis at lemon juice. Uminom na may 1 baso ng kefir. Pagkatapos ng 2 linggo, mamangha ka sa resulta.
Dapat itong isama sa iyong diyeta para sa mga taong may mga sakit sa puso, diabetes mellitus, atherosclerosis at mga problema sa sistema ng nerbiyos, o bilang isang prophylaxis para sa mga taong nasa ilalim ng stress. Inaakalang pipigilan ng broccoli ang pagbuo ng mga cancer cell dahil ang komposisyon ay naglalaman ng sulforaphane, sinegrin at indole-3-carbyne. Gayundin, pinalalakas ng isang berdeng gulay ang immune system, inaalis ang labis na tubig mula sa katawan at, dahil sa mataas na nilalaman ng folic acid, inirerekomenda para sa mga buntis.
Maaaring gamitin ang brokuli upang makagawa ng iba't ibang mga pinggan. Halimbawa, idagdag sa isang torta o lutuin bilang isang independiyenteng ulam na may mantikilya, bawang at itim na paminta; o langis ng oliba at apple cider suka para sa isda, balsamic suka para sa karne. Maaari kang gumawa ng broccoli - mashed patatas o idagdag sa salad ng gulay. Gayundin, ang gulay na ito ay mahusay para sa sopas ng katas. Sa pangkalahatan, fantasize at eksperimento!
