Masarap na bagel na may condens milk gamit ang iyong sariling mga kamay para sa mga baguhan na lutuin. Ito ay naging masarap, ibinabahagi ko sa iyo ang resipe.
Kailangan iyon
500 gramo ng harina, 2 itlog, 200 gramo ng mantikilya, 200 gramo ng sour cream, 50 gramo ng asukal, 1 lata ng pinakuluang gatas
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang isang itlog na may kulay-gatas. Matunaw ang mantikilya sa mababang init, magdagdag ng asukal at ihalo na rin.
Hakbang 2
Magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa itlog na may kulay-gatas at, nang hindi humihinto sa pag-whisk, magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi.
Hakbang 3
Ilagay ang masa sa ref para sa 30 minuto.
Hakbang 4
Igulong ang kuwarta sa manipis na mga layer at gupitin ang mga triangles. Ilagay ang pinakuluang gatas na kso sa maliliit na bahagi sa isang malawak na bahagi.
Hakbang 5
Kurutin nang kaunti ang mga gilid upang ang pagpuno ay magsara at hindi kumalat, at dahan-dahang igulong ang bagel patungo sa makitid na bahagi ng tatsulok.
Hakbang 6
Grasa ang mga bagel sa itaas gamit ang isang itlog at ilagay sa isang mainit na oven para sa 25-30 minuto.
Bon Appetit!
