Ang Convection grill ay isang de-koryenteng kasangkapan na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng isang tunay na grill sa bahay nang hindi pumunta sa isang picnic. Ang teknolohiya ay pareho - isang rehas na bakal, isang daloy ng mainit na hangin, at walang kinakailangang karagdagang taba upang iprito ang pagkain, ang isa lamang na nakapaloob dito sa likas na anyo nito.
Kailangan iyon
-
- Para sa mga fillet ng mackerel:
- 300 g fillet ng mackerel;
- perehil;
- asin;
- paminta;
- bawang;
- langis ng oliba;
- pampalasa sa panlasa.
- Para sa sopas:
- 100 gramo ng mainit na pinausukang pulang isda;
- 1 patatas;
- 1 maliit na karot;
- kalahating ulo ng sibuyas;
- asin;
- paminta;
- Dahon ng baybayin.
- Para sa casserole ng isda:
- 500 g fillet ng isda ng dagat;
- 500 g patatas;
- 1 ulo ng sibuyas;
- 2 itlog;
- 2 kutsara ghee;
- asin;
- paminta
- Para sa haddock:
- haddock;
- asin;
- lemon juice;
- pampalasa
Panuto
Hakbang 1
Mackerel fillet
Grasa ang tuktok na grill ng airfryer, gupitin ang mga fillet sa 5 cm chunks, iwisik ang mga pampalasa, lutuin sa 200 ° C sa loob ng 20-30 minuto, na nagiging isang beses bawat isa o dalawang minuto upang ang isda ay ginintuang kayumanggi. Kumuha ng isang malaking patag na ulam, tulad ng para sa isang cake, ibuhos ng 0.5 sentimetro ng langis ng oliba sa ilalim, putulin nang maayos ang perehil, ihalo sa langis, alisan ng balat ang 3-4 na mga sibuyas ng bawang, gupitin sa malalaking hiwa, ilagay sa mantikilya, hayaan ang langis at magkasamang magbabad ng bawang.
Hakbang 2
Ikalat ang tapos na fillet sa isang pinggan, asin at paminta, takpan ng isang mangkok, hayaang tumayo nang ilang minuto upang ang isda ay puspos ng mga amoy ng bawang at perehil, i-on ang mga piraso ng fillet ng ilang beses sa oras na ito.
Hakbang 3
Sabaw
Tanggalin ang sibuyas nang napaka makinis, gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, painitin ang langis sa isang kawali, iprito ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at gupitin ang mga isda sa mahabang hiwa.
Hakbang 4
Pakuluan ang tubig, kumuha ng isang palayok ng airfryer, maglagay ng mga gulay, isda, asin at paminta, idagdag ang tuyong dahon ng bay, takpan ng mainit na tubig, takpan at lutuin sa ibabang rak sa 260 ° C sa 30-35 minuto.
Hakbang 5
Fish casserole
Magbalat ng patatas at mga sibuyas, hugasan, gilingin kasama ng isda. Hugasan ang mga itlog, ihiwalay ang mga itlog mula sa mga puti, idagdag ang mga yolks sa tinadtad na karne, asin at paminta, ihalo nang lubusan.
Hakbang 6
Kumuha ng baking dish, grasa ng langis, ilagay ang minced meat sa isang hulma, takpan ng foil, ilagay sa gitnang wire rack ng airfryer, lutuin ng 30 minuto sa 200 ° C at may mataas na bentilasyon. Alisin ang foil at lutuin para sa isa pang 10 minuto sa parehong temperatura, ngunit may katamtamang bentilasyon, upang makabuo ng isang ginintuang kayumanggi crust.
Hakbang 7
Haddock
Balatan ang isda, banlawan, i-disassemble sa mga bahagi, kuskusin ng asin at pampalasa, ibuhos ng lemon juice, takpan ng isang mangkok, hayaang tumayo ng 20-30 minuto sa ref. Ilagay sa gitna ng iyong airfryer, lutuin ng 20 minuto sa 230 degree Celsius at medium ventilation.
