Maraming sanay sa katotohanang ang isang luntiang omelet ay maaaring lutuin sa isang kawali, sa isang oven, isang mabagal na kusinilya at kahit sa isang oven sa microwave. Gayunpaman, para sa ilang mga maybahay ay magiging isang pagtuklas na ang isang maselan na pinggan ng itlog ay madaling gawin din sa isang regular na bag. At hindi ito biro. Kailangan mo lamang talunin ang mga puti at pula ng itlog, magdagdag ng iba pang mga produkto kung ninanais, ibuhos ang mga nilalaman ng mangkok sa isang masikip na bag ng cellophane. Bukod dito, ang pinakuluang omelet sa pakete ay naging napakasarap, sa hitsura na kahawig ng homemade cream cheese.
Ang mga mahilig magluto ng pandiyeta at malusog na pagkain, na kinakalkula ang calory na halaga at ang dami ng mga carbohydrates, protina, ay tiyak na magugustuhan ng isang masarap at malambot na omelet sa isang pakete. Ginawa ito nang walang mantikilya at langis ng halaman, nang walang pagprito, kaya't ang calorie na nilalaman ng ulam ay mababa. Isa pang plus - ang gamutin ay tiyak na hindi masusunog, mananatili itong luntiang at malambot.
Mga sikreto mula sa mga may karanasan na chef
Upang makagawa ng isang pinakuluang omelette sa isang malambot na bag, masarap, tulad ng cream cheese, at malusog din, kailangan mong sundin ang ilang mga trick. Sa ilalim lamang ng mga simpleng kundisyong ito ay magiging pampagana ang napakasarap na pagkain, pandiyeta at agad na kinakain ng mga may sapat na gulang at bata.
- Ang pakete ay dapat na kinuha sa isang regular, na gawa sa siksik na cellophane, nang walang anumang mga butas o hiwa. Maaari mong i-play ito ligtas at gumamit ng hindi isa, ngunit dalawa sa pagluluto, inilalagay ang mga ito sa bawat isa.
- Kailangan mong ibaba ang workpiece sa tubig na kumukulo sa kalan, tinali ang isang malakas na buhol upang ang mga nilalaman ay hindi tumulo.
- Ang pagbukas ng bag pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto ay dapat maging maingat, kung hindi man ay may isang pagkakataon na sunugin ang iyong mga daliri.
- Matapos alisin ang pakete, ang magaan at malambot na omelette ay dapat pahintulutang magsinungaling sa isang plato sa loob ng 5 minuto, pagkatapos lamang i-cut sa mga bahagi.
Klasikong resipe
Ang pagluluto ng isang omelette sa isang pakete ayon sa klasikong sunud-sunod na resipe ay hindi magiging mahirap kahit na para sa mga tagapagluto nang walang karanasan. Hindi na kailangang marumi ang maraming mga plato, isang kawali, matakot sa usok sa kusina. Ang isang simple at kagiliw-giliw na paraan ay mag-aapela kahit na upang maipasok ang mga bachelor na sinusubaybayan ang nilalaman ng calorie ng mga pinggan at kanilang kalusugan, at hindi lamang ang mga ina na may mga anak. Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na pagpipilian upang bahagyang baguhin ang karaniwang menu sa pamamagitan ng pagpapakilala ng isang bagong ulam na may mahusay na panlasa.
Ano ang ihahanda:
- 3 itlog;
- 150 ML ng gatas;
- isang kurot ng asin.
Paano gumawa
- Talunin nang maayos ang masa ng itlog ng gatas gamit ang isang panghalo o isang ordinaryong palis.
- Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola at pakuluan ang kalan.
- Ibuhos ang inasnan na itlog at gatas na halo sa isang masikip na plastic bag, itali ng isang malakas na buhol.
- Isawsaw sa mainit na kumukulong tubig, lutuin sa katamtamang init sa loob ng 20-25 minuto.
Ang calorie na nilalaman ng dietary dish na ito na 100 g ay 86 calories, dahil walang mga additives at langis ang ginagamit sa pagluluto. Makakakuha ka ng isang malambot at malambot na pinakuluang torta, tulad ng sa larawan.
Na may sariwang halaman
Maaari mong pag-iba-ibahin ang klasikong recipe sa bahay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng anumang mga sariwang damo: perehil, dill, basil, chives, cilantro. Ang sunud-sunod na pamamaraan sa pagluluto ay halos walang pagkakaiba. Kung ikaw ay masyadong tamad na gumamit ng isang kasirola at mga bag, maaari kang kumuha ng isang mabagal na kusinilya at lutuin ang isang malambot at pandiyeta na omelette dito.
Ano ang ihahanda:
- 2 itlog;
- 120 ML ng gatas;
- isang kurot ng asin;
- isang maliit na grupo ng mga sariwang halaman ayon sa gusto mo.
Paano gumawa
- Hugasan ang mga gulay, tuyo, tumaga nang maayos sa isang kutsilyo sa isang cutting board.
- Talunin ang inasnan na itlog-gatas na masa gamit ang isang panghalo sa mababang bilis hanggang sa maging malambot ito.
- Paghaluin ang tinadtad na halaman.
- Ibuhos ang buong bahagi sa isang bag, itali.
- Magluto sa kumukulong tubig sa kalahating oras.
May keso
Kung nagdagdag ka ng isang nakabubusog at mataas na calorie na produkto bilang keso sa pinaghalong itlog, ang omelet ng pandiyeta sa pakete ay titigil na. Ngunit ang lasa ay magiging mag-atas, napaka maselan at hindi pangkaraniwang. Maaari mong ihalo ang mga sangkap sa anumang proporsyon na gusto mo. Ang isang simple at naiintindihan na sunud-sunod na resipe ay malamang na hindi maging sanhi ng maraming mga katanungan at hindi pagkakaunawaan sa isang tao.
Ano ang ihahanda:
- 3 itlog;
- kalahating baso ng gatas;
- 50 g ng keso (matigas o naproseso);
- kumuha ng asin.
Paano gumawa
- Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy upang pakuluan.
- Pino ang lagyan ng rehas na keso, maaari mo lamang i-chop ang natunaw na keso gamit ang isang kutsilyo.
- Talunin ang pinaghalong itlog-gatas na may isang taong magaling makisama, magdagdag ng asin.
- Pukawin ang keso na may isang tinidor.
- Ibuhos ang masa sa isang bag, itali ito, ilagay sa kumukulong tubig, mag-ingat na huwag sunugin ang iyong sarili sa singaw.
- Magluto ng kalahating oras.
May mga gulay at ham
Ang mga mahilig sa bell peppers, kamatis, ham at kabute sa "isang hanay" ay maaaring ligtas na makagawa ng isang omelette sa isang pakete kasama ang lahat ng mga nakalistang produkto nang sabay-sabay. Ang ulam ay masarap sa lasa, malambot, bahagyang maanghang na may pagdaragdag ng pampalasa.
Ano ang ihahanda:
- 2 itlog;
- 2 tarong ng ham;
- kalahating matamis na paminta;
- siksik na kamatis;
- isang pares ng mga kutsara ng mga de-latang champignon (opsyonal);
- asin at panimpla upang tikman.
Paano gumawa
- Hugasan ang kamatis at paminta ng kampanilya, gupitin sa mga cube.
- Tumaga ng mga kabute gamit ang isang kutsilyo.
- I-chop ang hamon sa manipis na mga piraso.
- Talunin ang mga itlog.
- Ilagay ang lahat sa isang bag, magdagdag ng asin at panimpla, itali, gurgle, upang ito ay mahusay na ihalo.
- Magluto sa kumukulong tubig sa loob ng 30 minuto.
Maaari kang, kung ninanais, magdagdag ng mga sibuyas o berdeng mga sibuyas, halaman, isang maliit na keso sa resipe.
Na may gatas at karne
Para sa agahan o hapunan, madaling lutuin sa bahay ang isang pinakuluang omelet sa isang plastic bag na may pagdaragdag ng karne at mga kamatis. Ang ulam ay lalabas hindi lamang magaan sa lasa, kundi pati na rin nakabubusog. Kung nais, madali itong palitan ang karne ng ham o pinakuluang hipon, pagdaragdag ng isang maanghang na ugnay sa paggamot.
Ano ang ihahanda:
- 1 kamatis;
- isang maliit na grupo ng mga gulay;
- 3 itlog;
- 100 ML ng gatas;
- 100 g ng pinakuluang karne;
- asin
Paano gumawa
- Gupitin ang pinakuluang karne sa mga cube o piraso.
- Gupitin ang kamatis sa mga cube, alisan ng tubig ang labis na katas mula sa pisara.
- Tumaga ng mga gulay gamit ang isang kutsilyo.
- Talunin ang pinaghalong itlog-gatas na may asin, idagdag ang natitirang mga produkto, ibuhos ang blangko sa isang masikip na bag ng cellophane. Itali.
- Magluto sa isang kasirola sa loob ng 30 minuto.
Na may pinakuluang fillet ng manok
Madali ring magluto ng ganoong ulam sa bahay, at mananatili itong pandiyeta kasama ang pagdaragdag ng pinakuluang fillet ng manok. Ang isa pang trick para sa pagdaragdag ng karangyaan ay pagbuhos, habang pagmamasa, sa halip na gatas, sariwang kefir na may taba na nilalaman na 1% hanggang 2.5% (opsyonal).
Ano ang ihahanda:
- 4 na itlog;
- 50 ML ng kefir;
- 50 g pinakuluang fillet ng manok;
- asin;
- anumang mga pampalasa;
- mga gulay
Paano gumawa
- Talunin ang mga itlog na may asin at pampalasa.
- Ibuhos ang halo na may kefir, ihalo muli sa isang palis.
- Ibuhos sa makinis na tinadtad na manok, tinadtad na mga gulay.
- Ibuhos sa isang plastic bag, itali ng isang buhol.
- Magluto sa kumukulong tubig sa loob ng 25 minuto.
Na may keso sa maliit na bahay
Ang meryenda na ito ay inilaan para sa agahan, naglalaman lamang ng 82 calories sa isang paghahatid. Kahit na ang mga maliliit na bata ay gusto ang isang omelet ng diyeta, lalo na kung pinag-uusapan mo ang tungkol sa isang kagiliw-giliw na paraan ng paggawa nito. Bukod dito, sa halip na isang palayok ng tubig, maaari kang kumuha ng isang multicooker sa pamamagitan ng pagbuhos ng mainit na kumukulo na tubig sa isang malaking baso.
Ano ang ihahanda:
- isang kurot ng mga sariwang damo;
- 3 puti ng itlog;
- 50 ML ng gatas;
- 100 g ng keso sa maliit na bahay;
- asin
Paano gumawa
- Paghaluin ang keso sa maliit na bahay sa mga protina, asin.
- Ibuhos ang gatas.
- Itapon ang mga tinadtad na gulay sa masa.
- Paghaluin ang lahat, ibuhos ang mga nilalaman ng mangkok sa isang bag, itali.
- Pakuluan alinman sa isang kasirola na may kumukulong tubig, o sa isang mabagal na kusinilya, pagpuno ng isang mangkok na may 1.5 liters ng tubig. Ang pangunahing bagay kapag nagluluto sa isang multicooker ay tiyakin na ang bag ay hindi masyadong bumulwak, paminsan-minsan ay binubuksan ang talukap ng mata.
- Pagkatapos ng kalahating oras, alisin mula sa bag, ilipat sa isang plato.
Ang mas maraming mga sangkap sa resipe, mas maraming masustansya at mataas na calorie ang tapos na torta na omelet. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng ground pepper, Italian dry herbs, adjika powder, anumang gulay na tikman, pinakuluang hipon, sausage. Ang paglilingkod tulad ng isang masarap na gamutin ay pinapayagan ang parehong mainit at pinalamig, gupitin sa mga bahagi, iwiwisik ng mga sariwang halaman., Mga berdeng sibuyas, mga naka-kahong gisantes. Ang pinakuluang omelette ay pinagsama sa mga sariwang pipino, kamatis, hiwa ng matamis na paminta, adobo na mga sibuyas.
