Kapag nag-anyaya ng mga panauhin sa aming pagdiriwang, palaging lumalabas ang tanong sa harap namin: kung paano sorpresahin ang aming mga kaibigan sa oras na ito? Una sa lahat, ang lahat ng uri ng mga salad at meryenda ay ipinapakita sa talahanayan. Ang mga meryenda ay maaaring mapalitan ng mga sandwich na may iba't ibang mga pagpuno. Sa katunayan, maaari nating mailagay ang lahat ng mga sangkap na bumubuo ng mga meryenda sa isang patag na piraso ng tinapay. Ang mga sandwich ay mas maginhawa na kunin mula sa plato, mukhang isang kamangha-manghang gamutin na talagang nais mong subukan. Ang mga maliliwanag, nakaka-bibig na mga sandwich sa mesa ay walang alinlangan na akitin ang pansin ng mga panauhin, at hindi maraming oras ang gugugulin.
Kailangan iyon
- Pangunahing produkto
- mantikilya
- keso, itlog
- mga gulay
- tinapay
- kabute
- de-latang mga pipino
- pate
- pinya
- sariwang kamatis
Panuto
Hakbang 1
Mga canapes na may pate
Kakailanganin mong:
Mga crackers 24 na mga PC.
Pate ng atay 240g.
Pinakuluang itlog 5-6 pcs.
Mga adobo na mga pipino 3pcs.
Mga kamatis 6 na PC.
Naglagay ng mga olibo 12pcs.
1. Pinagbalutan ng pinakuluang itlog at kamatis, gupitin. Magluto ng mga itlog ng hindi bababa sa 7 minuto pagkatapos kumukulo ng tubig, dapat silang maging pinakuluang. Gupitin ang olibo sa kalahati.
2. Mga de-latang pipino, tuyo na may isang napkin, gupitin sa maliliit na cubes, pagkatapos ihalo sa pate ng atay.
3. Kumuha ng mga bilog na crackers, medyo malaki kaysa sa isang itlog at isang kamatis. Ilagay ang nakahanda na halo ng pate at mga pipino sa cracker, ang layer ay dapat na tungkol sa 5-6 mm.
4. Sa isang layer ng pâté, maglagay ng isang bilog na pinakuluang itlog, bahagyang pag-aasin sa itaas, pagkatapos ay isang kamatis at halves ng mga olibo - 2pcs, isang sanga ng berdeng litsugas.
5. Ang oras ng pagluluto ay tatagal lamang ng 15 minuto. Ang komposisyon ng mga produkto ay nangangako sa amin ng isang kaaya-aya na lasa.
Hakbang 2
Pineapple sandwich
Para sa 4 na servings na kailangan mo:
Trigo ng tinapay na 4 na hiwa
Inihaw na baboy pulp 4 na hiwa
Pineapple 6 na hiwa
Matigas na keso 4 na hiwa
Mantikilya 20gr.
1. Siguraduhing matuyo kahit ang mga hiwa ng tinapay. Lubricate ang tuktok ng mantikilya. Ang mantikilya ay magdaragdag ng juiciness sa hiwa ng karne ng keso.
2. Inilalagay namin ang bawat toast sa pagkakasunud-sunod: mga hiwa ng karne, pinya at keso.
3. Maghurno ng sandwich hanggang magsimulang matunaw ang keso, agad na alisin ito mula sa microwave o oven. Ang pangunahing bagay ay hindi upang mag-overexpose.
4. Kapag naghahain, alamin ang natitirang mga piraso ng pinya, mga parsley sprigs, ketchup. Ang oras ng pagluluto ay 15-20 minuto lamang.
Hakbang 3
Mushroom sandwich
Para sa 4 na servings kakailanganin mo:
Rye tinapay 8 hiwa
Mga adobo na champignon, buong 200 gr.
Mantikilya 80 gr.
Sibuyas 1 ulo
Maasim na cream 3 tbsp. kutsara
Pinakuluang itlog 2 pcs.
Katamtamang mansanas 1 pc.
Mga kamatis 2 pcs.
Naglagay ng prun ng 4 na mga PC.
1. Ikalat ang mga hiwa ng tinapay ng manipis, kahit patong ng mantikilya.
2. Pino na itapon ang mga kabute at sibuyas, makinis na tinadtad ang pinakuluang itlog, alisan ng balat ang mansanas at, pagkatapos alisin ang core, gupitin sa maliliit na cube. Magdagdag ng sour cream at ihalo hanggang makinis. Mag-iwan ng ilang buong kabute upang palamutihan sa tuktok ng sandwich.
3. Ilagay ang nagresultang masa sa isang pantay na layer sa mga hiwa ng tinapay.
4. Sa tuktok ayusin namin ang bawat sandwich sa pagliko, na may isang bilog na kamatis, kalahating prune, kabute at halaman.
Ang oras ng pagluluto para sa mga sandwich na ito ay bahagyang mas mahaba kaysa sa mga nauna, mga 20 minuto.
Hakbang 4
Mini sandwich na may keso
Dalhin ang mga sumusunod na produkto para sa 4 na servings
Rye o trigo na tinapay na 8 hiwa
Naproseso na keso 100g.
Mantikilya 100gr.
Peeled pumpkin 100g.
Ground black pepper, lemon para sa dekorasyon.
1. Gupitin ang kalabasa sa manipis na mga hiwa, kumulo ng kaunting tubig hanggang malambot, mga 15-20 minuto. Linisan ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Kuskusin ang mantikilya at keso sa isang medium grater. Magdagdag ng kalabasa na katas sa keso na may mantikilya, paminta at ihalo na rin.
3. Mga hiwa ng tinapay, gupitin sa maliliit na brilyante, grasa na may isang layer ng 3-4 mm, lutong masa. Palamutihan ng mga olibo, hiwa ng lemon at halaman. Ang isang paghahatid ay gagawa ng 2 lozenges ng tinapay.
Oras ng pagluluto 30 minuto.
Hakbang 5
Mainit na Avocado Sandwich
Para sa 2 servings kakailanganin mo:
Trigo ng tinapay 2 hiwa
Usok na fillet ng manok na 1pc.
Avocado ½ pc.
Berdeng sibuyas 10g.
Grated matapang na keso 15g.
Ground black pepper, herbs para sa dekorasyon
1. Gupitin ang fillet ng manok at abukado sa manipis na mga hiwa. Pinong tinadtad ang sibuyas.
2. Ilagay ang fillet ng manok sa mga handa na hiwa ng trigo tinapay, pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng abukado. Budburan ang lahat ng ito ng tinadtad na mga sibuyas, keso, isang maliit na paminta.
3. Inihurno namin ang mga sandwich sa isang preheated oven hanggang sa 240 degree para sa halos 1-2 minuto. Ang pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas ay bumubuo ng magandang crust.
4. Kapag naghahain, palamutihan ng mga halaman.
Oras ng pagluluto 20 minuto.
