Ang patatas salad na may pinausukang salmon ay isang mahusay na pagpipilian para sa tag-init. Paghahanda ng isang salad ng mga batang patatas na may salmon at adobo na mga pipino. Maaaring ihain bilang isang ulam para sa mga pinggan ng karne.
Kailangan iyon
- - 4 na batang patatas;
- - 100 g ng pinausukang salmon, curd cheese;
- - 75 g salad mix;
- - 2 adobo na mga pipino;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - 4 sprigs ng dill;
- - itim na paminta, asin, halaman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga batang patatas; hindi mo kailangang balatan ang mga ito, ngunit kuskusin mo ito ng lubusan gamit ang isang brush. Pakuluan ang patatas hanggang lumambot sa bahagyang inasnan na tubig.
Hakbang 2
Habang nagluluto ang patatas, tinadtad ng pino ang mga atsara. I-chop ang hugasan na dill. Paghaluin ang mga gulay at pipino na may keso na curd, ilagay sa plastic wrap, hugis ang mga sausage, balutin, ilagay sa freezer sa loob ng 10-15 minuto. Ang mahusay na pagpipiliang ito para sa paghahatid ng keso na curd ay maaaring magamit din sa iba pang mga recipe.
Hakbang 3
Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang mangkok ng salad (kumuha ng isang halo ng salad). Gupitin ang mga patatas (hindi kailangang palamig) gupitin, gulong sa tuktok ng mga dahon ng litsugas. I-disassemble ang mainit na pinausukang isda sa mga piraso nang direkta gamit ang iyong mga kamay, ilagay sa isang mangkok ng salad nang direkta sa tuktok ng patatas.
Hakbang 4
Gupitin ang pinalamig na sausage ng keso ng curd, idagdag sa salad. Timplahan ang ulam ng magaspang na asin sa dagat, paminta na may ground black pepper, ambon na may kaunting langis ng oliba.
Hakbang 5
Palamutihan ang handa na patatas salad na may pinausukang salmon sa anumang mga gulay, halimbawa, chives at sprigs ng watercress. Paglingkuran kaagad.
