Halos anumang mga isda ay hindi kapani-paniwalang malusog, at sinabi ng mga nutrisyonista na ang mga pinggan ng isda ay maraming beses na mas malusog kaysa sa mga pinggan ng karne. Pangunahin ito dahil sa mataas na pagkakaroon ng mga protina, magnesiyo, potasa at posporus, bitamina ng iba't ibang mga grupo, pati na rin ang yodo sa isda. Bilang karagdagan, ang mga produktong isda ay napakababa ng calories. Salamat dito, ang salad ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.
Kailangan iyon
- - 2 malamig na pinausukang mga fillet ng mackerel
- - 250 g ng mga batang tubers ng patatas
- - 175 g ng beets
- - 150 g litsugas
- - 1 kutsara. malunggay
- - 1 kutsara. mababang-taba na kulay-gatas
- - Isang baso ng gatas
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang maayos ang mga tubers at beet mula sa dumi at pakuluan ito sa kanilang mga balat. Patuyuin, palamig at alisan ng balat ang mga gulay. Pagkatapos ay i-chop ang mga gulay sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 2
Banlawan ang salad sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa isang colander. Peel mackerel mula sa balat at buto. Gupitin ang mga piraso, 1, 5 cm ang kapal.
Hakbang 3
Gumawa ng isang masarap na damit. Upang gawin ito, sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kulay-gatas at malunggay at palabnawin ang sarsa ng gatas. Ikalat ang mga dahon ng litsugas sa mga nakahandang plato, at ilagay sa ibabaw ang mga tinadtad na patatas at beet. Ilagay ang mga hiwa ng mackerel sa itaas at ibuhos ang dressing.
