Ang Karne Ng Baka Ay Inihurnong May Pulot At Mustasa

Talaan ng mga Nilalaman:

Ang Karne Ng Baka Ay Inihurnong May Pulot At Mustasa
Ang Karne Ng Baka Ay Inihurnong May Pulot At Mustasa

Video: Ang Karne Ng Baka Ay Inihurnong May Pulot At Mustasa

Video: Ang Karne Ng Baka Ay Inihurnong May Pulot At Mustasa
Video: Mga parts ng karne sa isang piyerna ng baka. 2024, Marso
Anonim

Para sa isang malaking pagdiriwang o isang ordinaryong masarap na tanghalian, maaari kang magluto ng isang malaki, makatas na piraso ng baka sa oven. Ang karne ay magiging malambot, mabango at mas malusog kaysa sa pinirito sa isang kawali.

Ang karne ng baka ay inihurnong may pulot at mustasa
Ang karne ng baka ay inihurnong may pulot at mustasa

Kailangan iyon

  • Para sa apat na servings:
  • - 800 g ng boneless beef;
  • - 7 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
  • - 2 kutsarita ng pulot, mustasa, asin;
  • - 1 kutsarita bawat isa sa pinatuyong basil, itim na paminta, paprika.

Panuto

Hakbang 1

Hugasan ang isang piraso ng karne, patuyuin ang isang tuwalya ng papel. Pagsamahin ang langis ng oliba sa pulot, mustasa, asin, itim na paminta, paprika, pinatuyong basil sa isang mangkok. Gumalaw ng mabuti ang lahat ng pampalasa.

Hakbang 2

I-marinate ang karne sa nagresultang sarsa, mag-iwan ng 1 oras sa temperatura ng kuwarto - sa oras na ito ay sapat na para sa piraso ng karne ng baka na mabusog ng aroma ng pampalasa.

Hakbang 3

Pagkatapos ng marinating, balutin ang isang piraso ng karne sa foil, ipadala sa oven sa loob ng 1 oras. Magluto sa 180 degree.

Hakbang 4

Ilabas ang karne, maingat na buksan ang foil, ilagay ito sa oven para sa isa pang 10-15 minuto upang makabuo ng isang ginintuang kayumanggi crust. Kung mayroon kang isang grill mode sa iyong oven, i-on ito sa loob ng 10-15 minuto.

Hakbang 5

Alisin ang karne mula sa oven, takpan ng foil, at magpahinga ng 10 minuto. Pagkatapos nito, maaari mong i-cut ang inihurnong karne ng baka sa mga bahagi at maghatid ng anumang bahagi ng pinggan.

Inirerekumendang: