Ang convection oven ay isang napaka kapaki-pakinabang na aparato. Maaari kang magluto ng gulay, isda o karne dito, at ang mga pinggan ay magiging masarap at malusog. Sa mga alon ng mainit na hangin, mabilis na naabot ng produkto ang kahandaan, pinapanatili ang lahat ng mga nutrisyon. Subukang maghurno ng karne sa foil o sa isang wire rack, barbecue o ihalo sa mga gulay sa kaldero.
Inihaw na baka
Sa bukas na paraan ng pagluluto sa hurno, nakakakuha ang karne ng isang pampagana na tinapay. Pumili ng mga hiwa na hindi masyadong payat upang mas makatas ang ulam.
Kakailanganin mong:
- 500 g ng fillet ng karne ng baka;
- 0.5 lemons;
- 1 kutsarita ng Dijon mustasa;
- asin;
- sariwang ground black pepper;
- 5 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- 1 kutsarita pinatuyong rosemary.
Hugasan ang karne, patuyuin ito, alisin ang mga pelikula at gupitin ang baka sa hindi masyadong malawak na mga piraso. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Sa isang hiwalay na mangkok na may mahigpit na nakakulong na takip, pagsamahin ang sariwang kinatas na lemon juice, langis ng oliba, asin, sariwang ground black pepper, mustasa at durog na tuyong rosemary. Ibuhos ang halo sa karne, pukawin at palamigin sa loob ng 6 na oras.
Alisin ang karne ng baka mula sa pag-atsara at ilagay sa isang gaanong may langis na airfryer grill. Maglagay ng isang tray ng mainit na tubig sa ilalim ng wire shelf. Inihaw ang karne ng baka para sa 6 minuto sa maximum na bilis ng fan at 265 ° C. Pagkatapos bawasan ang bilis ng fan sa daluyan, babaan ang lakas ng grill sa 230 ° C at ihurno ang karne hanggang malambot. Ihain ang karne ng baka na may sariwa o adobo na gulay at fries.
Baboy na may gulay sa foil
Ang karne na luto sa foil ay lalo na malambot at makatas, at ang mga gulay ay magbibigay sa ito ng karagdagang mga nuances ng pampalasa. Ang hanay ng mga produkto ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bawang, bell peppers, zucchini o talong. Kung nais mong bawasan ang calorie na nilalaman ng isang ulam, ang mga gulay ay hindi kailangang pritong.
Kakailanganin mong:
- 400 g ng sandalan na baboy;
- 1 malaking karot;
- 1 sibuyas;
- 2 kamatis;
- langis ng halaman para sa pagprito;
- asin;
- sariwang ground black pepper.
Hugasan ang baboy, alisin ang mga pelikula at labis na taba. Gupitin ang karne sa makitid na piraso. Peel ang mga sibuyas at karot. Hiwain ang sibuyas nang payat, lagyan ng karot ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Pagprito ng gulay sa isang maliit na pinainit na langis ng halaman. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis, alisin ang balat. Tumaga ang sapal at idagdag sa mga gulay. Magluto ng lahat hanggang sa sumingaw ang labis na kahalumigmigan. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Ilagay ang mga gulay sa isang malaking piraso ng foil, ilagay ang karne sa itaas. Gumawa ng maraming bahagi na mga rolyo. Balutin nang mahigpit ang bawat isa at ilagay sa grill ng iyong Airfryer. Maghurno ng karne sa loob ng 30-40 minuto sa katamtamang bilis ng fan at 260 ° C. Pagkatapos ay dahan-dahang buksan ang foil at hayaan ang karne na kayumanggi para sa isa pang 3 minuto. Ilagay ang karne at gulay sa mga preheated plate bago ihain.
