Ang sikreto sa masarap na magagandang pizza para sa ilang mga tao ay nasa mismong base ng pizza. Ang ilan ay tulad ng malutong at manipis na base, habang ang iba ay mahimulmol. Paano gumawa ng regular na kuwarta na walang lebadura ng pizza?
Kailangan iyon
-
- Trigo harina - 4 tbsp;
- asukal - 1-2 tsp;
- itlog - 1 pc;
- lebadura - 20 g;
- gatas / tubig - 1 st;
- langis ng gulay -3-4 tbsp. kutsara
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang maligamgam na gatas sa isang kasirola at matunaw ang lebadura.
Hakbang 2
Magdagdag ng sifted harina, asukal, asin, itlog.
Hakbang 3
Masahin ang lahat ng ito sa loob ng 7-10 minuto upang makakuha ng isang walang bukol, homogenous na kuwarta.
Hakbang 4
Magdagdag ng kaunti pang gatas o tubig kung ang paghahalo ng likido ay mababa.
Hakbang 5
Magdagdag ng langis sa dulo ng batch, galawing gaanong, ilagay sa isang mainit na lugar at takpan ang kawali ng takip.
Hakbang 6
2 oras pagkatapos ng pagmamasa, kapag ang kuwarta ay malakas na tumataas, kailangan mo itong masahin.
Hakbang 7
Pagkatapos ng halos isa pang 40 minuto, kapag ang kuwarta ay umabot sa maximum na pagtaas, ito ay unti-unting lumulubog. Dapat kang gumawa ng isa pang pag-eehersisyo at ilagay ito sa mesa. Handa na ang kuwarta.
