Ang mga pakwan at melon ay gumagawa ng mahusay na mga pinggan ng panghimagas. Ang mga prutas na ito ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga prutas, berry, honey, mani, maaari silang ihain bilang isang salad, inihurnong at kahit pinirito.
Kailangan iyon
- Para sa melon at pakwan salad:
- - 2 malalaking hiwa ng pakwan;
- - 2 malalaking hiwa ng melon;
- - 2 dahon ng mint;
- - 2 tsp pulot;
- - 1 tsp gadgad na luya;
- - 0.5 mga dalandan;
- - 0.5 lemons.
- Para sa pritong pakwan:
- - 1 kg ng pakwan na pulp;
- - 2 squirrels;
- - 4 na kutsara almirol;
- - 0, 5 kutsara. malamig na pinakuluang tubig;
- - 4 na kutsara harina;
- - asukal sa pag-icing;
- - mantika.
- Para sa oven na inihurnong oven na may prutas:
- - 1 melon na may bigat na 1.5 kg;
- - 200 g ng mga mansanas;
- - 200 g ng mga aprikot;
- - 150 peras;
- - 2 kutsara. mga walnuts sa lupa;
- - 2 kutsara. likidong pulot;
- - isang kurot ng kanela.
Panuto
Hakbang 1
Melon at pakwan salad
Ang isang ilaw na nagre-refresh ng pakwan at melon salad ay magdadala ng pambihirang kasiyahan sa mga mahilig sa magagandang dessert, lalong kaaya-aya kumain ng ulam na ito sa isang mainit na araw ng tag-init. Pigain ang katas mula sa limon at kahel, pagkatapos ay pagsamahin ang mga nagresultang likido sa isang mangkok. Magdagdag ng honey, luya at makinis na tinadtad na mint sa pinaghalong juice, paghalo ng mabuti ang mga sangkap. Gupitin ang pakwan at melon sa malalaking cube, punan ang mga ito ng dressing ng honey at citrus juice, dahan-dahang ihalo.
Hakbang 2
Piniritong pakwan
Ang isang orihinal na delicacy ng pakwan ay maaaring makuha sa pamamagitan ng deep-frying. Upang magawa ito, gupitin ang pakwan ng pakwan nang walang mga binhi sa malalaking cube at igulong ang mga ito sa harina. Paghaluin ang almirol ng tubig, pagkatapos ay pagsamahin ito sa mga puti ng itlog. Dapat kang magkaroon ng isang tulad ng jelly batter na pare-pareho.
Hakbang 3
Isawsaw ang mga cube ng pakwan sa batter at pukawin nang dahan-dahan upang pantay na takpan ang bawat piraso. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga pakwan dito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang tuwalya ng papel upang makuha ang labis na langis. Pagkatapos ay ilipat ang mga cube ng pakwan sa isang patag na ulam, iwisik ang pulbos na asukal at ihatid.
Hakbang 4
Melon na may prutas na inihurnong sa oven
Gupitin ang melon sa dalawang bahagi at alisin ang mga binhi. Peel isang kalahati at gupitin sa maliliit na cube, tulad ng mga hiwa ng mansanas, peras at aprikot. Ilagay ang hiniwang prutas at melon sa kabilang kalahati. Pagsamahin ang honey sa mga mani at kanela, ibuhos ang halo na ito sa mga nilalaman ng melon. Ilagay ito sa oven at maghurno sa 180 ° C sa loob ng 25-30 minuto. Maaari kang maghurno ng melon sa isang mabagal na kusinilya sa mode na Bake, tatagal ito ng halos 40 minuto.
