Ang Marshmallow ay isang masarap na panghimagas na nais ng maraming tao. Ang mga maliliit na bata ay masisiyahan sa gayong napakasarap na pagkain. Ang Marshmallow ay orihinal na itinuturing na isang oriental sweetness. Ngunit sa mahabang panahon ang produktong ito ay nakakuha din ng katanyagan sa Russia din.
Ano ang idinagdag sa marshmallow?
Sa simula ng paglitaw ng dessert na ito, tulad ng isang pampatatag tulad ng mansanas, na pinalo ng asukal at mga puti ng itlog, ay idinagdag sa mga marshmallow. Ngayon, ang mga marshmallow na may iba't ibang mga lasa at hugis ay madalas na matatagpuan sa mga istante ng tindahan. Ang lahat ay idinagdag sa mga marshmallow - mula sa mga seresa hanggang sa pinya. Ngayon ang isang maliit na halaga ng langis ay idinagdag din sa mga marshmallow, at kung minsan kahit na ang pula ng itlog ng manok. Bilang karagdagan sa mga sangkap na ito, ang dessert ay may kasamang sangkap na jelly tulad ng pectin, agar-agar o gelatin.
Marshmallow na naglalaman ng pectin
Ang mga Marshmallow na ginawa gamit ang pectin ay itinuturing na pinaka-malusog. Kadalasan, ang mga mansanas ay idinagdag sa tulad ng isang panghimagas. Tumutulong ang pectin upang madagdagan ang paglaban ng katawan sa mga mapanganib na kadahilanan. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng marshmallow na naglalaman ng pectin ay hindi nagtatapos doon. Gumagawa rin ang pectin upang babaan ang antas ng kolesterol sa dugo. Ang luto ng Marshmallow na may pectin ay may isang kaaya-ayang lasa at mahangin na pagkakayari ng produkto. Ang tradisyunal na paraan ng paggawa ng dessert na ito ang ginustong.
Marshmallow at agar-agar
Ang agar agar ay kinuha mula sa algae. Samakatuwid, ang naturang sangkap ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Halimbawa, ang agar agar ay nagtataguyod ng pagtanggal ng kolesterol mula sa bituka. Ngunit ang agar-agar marshmallow ay mayroon ding ilang mga drawbacks. Ang isa sa mga ito ay ang labis na matamis na lasa ng dessert. Hindi lahat ng tao ay magugustuhan ang panlasa na ito. Nagsasalita tungkol sa kung ano ang gawa sa mga marshmallow, huwag kalimutan na ang isang malaking halaga ng mga karbohidrat na nakapaloob dito ay nagtataguyod ng paglabas ng maraming halaga ng insulin at ang pagdeposito ng labis na asukal sa mga tindahan ng fat.
Marshmallow na may gulaman
Minsan ang gelatin ay ginagamit bilang isang makapal sa mga marshmallow. Ang sangkap na ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga amino acid, na kung bakit, sa unang tingin, ang gelatin ay maaaring tila lubos na kapaki-pakinabang. Pagkatapos ng lahat, ang mga amino acid na ito ay mahalaga para sa paggana ng ilang mga sistema ng katawan. Ang pagkakapare-pareho ng ganitong uri ng marshmallow ay mas siksik, at sa panlasa ay mas mababa ito sa marshmallow na may agar-agar at pectin. Nakasalalay sa komposisyon ng marshmallow, ang lasa nito ay nagbabago. Samakatuwid, kapag pumipili ng isang marshmallow, mahalagang bigyang pansin ang komposisyon nito. Dapat mo ring tingnan ang kulay ng natapos na produkto. Ang mga natural na marshmallow ay karaniwang puti o mag-atas ang kulay. Ang kulay ng arko ng marshmallow ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mga tina sa dessert.
Sino ang makakain ng mga marshmallow?
Ang Marshmallow ay kontraindikado para sa mga taong may diabetes. Para sa natitirang kategorya ng mga tao, ang mga marshmallow ay hindi maaaring gumawa ng anumang pinsala. Ang Marshmallow ay ligal at madalas na hinahatid sa mga kindergarten, paaralan, at iba pang mga setting ng pangangalaga ng bata. Ipinapahiwatig nito ang isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto. Dagdag pa, karaniwang mga likas na produkto at sangkap lamang ang naidagdag sa mga marshmallow.
