Ang tuwa ng Turkey ay isang kaibig-ibig na dumating sa amin mula sa silangan. Ang pangunahing sangkap para sa pagluluto ay tubig, asukal at almirol. Ang isang iba't ibang mga Turkish kasiyahan ay nakakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mani at iba't ibang mga syrup ng prutas at juice. Ang recipe ng tuwa ng Turkish ay medyo simple. Ang pagluluto ay tumatagal ng oras. Maaari mong palitan ang cherry syrup sa anumang iba pang prutas o berry syrup.
Kailangan iyon
-
- 3 kutsara ng almirol;
- 4 baso ng tubig;
- 4 baso ng asukal;
- 2 tablespoons cherry syrup
- 20 gr. mantikilya;
- 0.5 tasa na may pulbos na asukal.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang isang baso ng malamig na tubig sa starch. Haluin mabuti.
Hakbang 2
Magdagdag ng asukal sa isang kasirola na may natitirang tubig at pakuluan.
Hakbang 3
Magluto sa sobrang init, pana-panahon na tinatanggal ang foam.
Hakbang 4
Patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang diluted starch sa syrup sa isang manipis na stream.
Hakbang 5
Magluto, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa lumapot ang halo at nagsimulang mahuli sa likod ng mga dingding.
Hakbang 6
Patayin ang apoy at ibuhos ang syrup sa pinaghalong. Haluin mabuti.
Hakbang 7
Linyain ang baking sheet na may baking paper at magsipilyo ng mantikilya.
Hakbang 8
Ikalat ang masa sa isang pantay na layer na 3-4 cm ang kapal.
Hakbang 9
Umalis upang magtakda ng 12-14 na oras.
Hakbang 10
Gupitin ang nagyeyelong Turkish na galak sa mga cube at iwisik ang pulbos na asukal.
