Maghanda ng isang kakaibang recipe: karne na may saging. Sa unang tingin, ang mga nasabing hindi katugmang mga produkto ay nagbibigay ng hindi inaasahang mahusay na mga resulta. Tandaan lamang na kailangan mong gumamit ng mga berdeng saging.
Kailangan iyon
- - 600gr. karne ng baka tenderloin;
- - 2 kutsara. mantikilya;
- - isang itlog, isang pula ng itlog; dalawang saging;
- - isang sibuyas;
- - 3 kutsarang cream; 1 kutsarang harina;
- - paminta, asin;
- - mga mumo ng tinapay;
- - 1 kutsarang gadgad na malunggay, 1 pakurot ng asukal
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang baka sa manipis na mga layer sa mga hibla, pinalo ng martilyo. Matunaw ang 1 kutsara sa isang preheated frying pan. mantikilya at iprito sa magkabilang panig sa loob ng 6 hanggang 8 minuto.
Hakbang 2
Gupitin ang mga saging pahaba sa dalawang bahagi, igulong nang mabuti sa harina, iwisik ang asin, pampalasa, pagkatapos isawsaw sa isang itlog, sa mga breadcrumb at iprito sa isang kawali. Maaari mong gamitin ang natitirang langis mula sa mga steak.
Hakbang 3
Paghaluin ang cream, gadgad na malunggay, yolks, pagsamahin ang mga ito sa sarsa na natitira mula sa pagprito ng mga saging. Timplahan ng asin, paminta at asukal. Pagkatapos ibuhos ang nagresultang timpla sa mga steak.
