Ang pakwan ay isang melon na ani, na kabilang sa taunang halaman na halaman na may halaman ng kalabasa. Naglalaman ang pakwan ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon at bitamina.
Mga bitamina na matatagpuan sa pakwan
Ang 100 g ng pakwan ng pakwan ay naglalaman ng 0.1 mg ng provitamin A, na responsable para sa pagpapanatili at pagpapanumbalik ng paningin. Gayundin, ang carotene ay nag-aambag sa pagpapaunlad ng kaligtasan sa sakit sa sipon, ang kakulangan nito ay humahantong sa tuyong balat, pangangati ng mauhog lamad.
Ang komposisyon ng pakwan ay naglalaman ng bitamina B1 (thiamine), na sumusuporta sa normal na paggana ng sistema ng nerbiyos. Sa kakulangan ng thiamine, ang isang tao ay nagiging matamlay at matamlay. Ang 100 g ng pakwan ay naglalaman ng 0.04 mg ng bitamina B1.
Ang isa pang bitamina mula sa grupo ng B, ang bitamina B2 (riboflavin), ay responsable hindi lamang para sa estado ng sistema ng nerbiyos, kundi pati na rin sa normal na paggana ng atay. Sa isang daang-gramo na bahagi ng pakwan ng pakwan, ang halaga nito ay 0.06 mg.
Ayon sa mga nutrisyonista, ang 2-2.5 kg ng pakwan ay maaaring matupok bawat araw.
Gayundin, ang pakwan ay naglalaman ng bitamina B6 (pyridoxine), ang nilalaman nito ay 0.09 mg bawat 100 g. Ang bitamina na ito ay responsable para sa normal na paggana ng sistema ng nerbiyos, pinapawi ang mga cramp ng paa, mga night cramp. Kinakailangan ito para sa pagbubuo ng mga nucleic acid.
Ang pakwan ay mayaman sa bitamina B9 (folic acid). Nagbibigay ito ng 8 mcg bawat 100 g ng fetus. Mahalaga ang Folic acid para sa normal na pagbuo ng dugo at paglagom ng mga taba. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay nagdudulot ng hindi pagkakatulog, pagkapagod, pagkamayamutin. Ang sapat na dami ng folic acid ay dapat na naroroon sa diyeta ng mga kababaihan na nais na maging buntis.
Ang dami ng bitamina PP (nikotinic acid) ay 0.2 mg bawat 100 g ng pakwan ng pakwan. Sa katawan, ang nikotinic acid ay nakikibahagi sa mga proseso ng redox, may positibong epekto sa fat metabolism at paglaki ng tisyu. Pinoprotektahan ng Vitamin PP ang isang tao mula sa mga sakit sa puso, hypertension, diabetes at trombosis.
Ang calorie na nilalaman ng pakwan ay 38 kcal bawat 100 g ng produkto, kaya't ligtas itong matupok ng mga sumusunod sa pigura.
Ang 100 g ng pakwan ng pakwan ay naglalaman ng 7 mg ng bitamina C (ascorbic acid), na kasangkot sa pagsasaayos ng pamumuo ng dugo. Gayundin, ang ascorbic acid ay may mga anti-namumula at kontra-alerdyik na epekto, nagpapanumbalik at nagpapalakas sa katawan pagkatapos ng stress, lumilikha ng paglaban sa mga sipon at impeksyon.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan
Ang regular na pagkonsumo ng mga pakwan sa pagkain ay nagpapabuti ng metabolismo, pinahuhusay ang paggalaw ng bituka. Ang pakwan ay mayroong mga katangian ng diuretiko at choleretic, samakatuwid ay kasama ito sa diyeta ng mga taong nagdurusa sa edema at mga sakit sa atay, biliary tract.
