Ang tradisyunal na meryenda sa oriental na ito ay pinirito na tinapay ng pita na may isang pagpuno na maaaring walang katapusan na iba-iba ayon sa gusto mo! Hindi ba ito isang pagpipilian para sa isang mabilis, malusog at masustansiyang agahan?
Kailangan iyon
- Para sa 2 servings:
- - pag-ikot ng Armenian lavash - 2 pcs.;
- - ham - 2 hiwa;
- - kamatis - 1 pc.;
- - matapang na keso - 50 g;
- - itlog - 2 mga PC.;
- - mga paboritong gulay;
- - asin, itim na paminta - tikman;
- - langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda nang maaga ang pagpuno. Hugasan at tuyo ang kamatis at mga gulay. Ang una ay pinutol sa manipis na mga hiwa, at ang mga gulay ay pino ang tinadtad. Grate keso.
Hakbang 2
Kumuha kami ng isang kawali na may diameter na mas maliit kaysa sa aming pita tinapay. Lubricate ito ng langis ng gulay at painitin ito ng maayos. Budburan ang lavash ng malamig na tubig at ilagay ito sa kawali upang ang mga gilid ay mag-hang down.
Hakbang 3
Ngayon nagsisimula kaming "kolektahin" ang aming pampagana. Maglagay ng ilang hiwa ng kamatis sa tinapay na pita at magdagdag ng kaunting asin. Maglagay ng isang hiwa ng ham sa itaas at basagin ang isang itlog dito. Asin at paminta para lumasa. Budburan ng keso at tinadtad na halaman.
Hakbang 4
Binaliktad namin ang mga gilid ng tinapay ng pita sa gitna at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi mula sa ibaba, at pagkatapos ay maingat, gamit ang isang spatula, i-on ang yoku upang mayroong isang gintong kayumanggi crust sa kabilang panig. Naghahatid kami ng mainit sa lahat ng paraan! Bon Appetit!
