Ang mga saging at berry ay ang perpektong duo para sa isang magaan na meryenda, masustansyang pagkain, o masarap na panghimagas. Ito ay sapat na nakapagpapalusog upang masiyahan ang gutom at mayaman sa mga bitamina upang itaguyod ang kalusugan. Ito ay isang kahanga-hangang pagpipilian ng mga sangkap para sa isang buong agahan, tanghalian, meryenda sa hapon o hapunan.
Saging at Berry Diet Smoothie
Mga sangkap:
- 1 kutsara. sariwang berry (itim na mga currant, strawberry, blackberry, raspberry, cherry, atbp.);
- 1 saging;
- 1 kutsara. pag-inom ng yoghurt na may mababang nilalaman ng taba.
Mas mahusay na kuskusin ang raspberry o blackberry puree sa pamamagitan ng isang pinong mesh sieve upang ang smoothie ay hindi maging "grainy".
Hugasan ang mga berry at patuyuin ang isang twalya. Ilagay ang mga ito sa isang blender mangkok at i-mash ang mga ito sa isang makinis na katas. Gawin ang pareho sa isang saging, pagkatapos i-cut ito sa mga cube. Pagsamahin ang parehong masa ng prutas sa isang mangkok at ibuhos ang malamig na yogurt. Pukawin ang lahat gamit ang isang kutsara at hayaang tumayo ng 2-3 minuto, pagkatapos ay palis, palitan ang blender attachment sa isang cocktail. Ibuhos ang makinis sa dalawang matangkad na baso at maglingkod bilang isang magaan na meryenda.
Oatmeal Pie kasama ang Mga Saging at Berry
Mga sangkap:
- 2 saging;
- 1 kutsara. sariwa o frozen na berry;
- 1 kutsara. maliit na otmil;
- 1 kutsara. gatas;
- 1 itlog ng manok;
- 3 kutsara. likidong pulot;
- 0.5 tsp baking pulbos;
- 0.5 tsp kanela;
- 1 tsp bawat isa pulbos na asukal at vanillin.
Hiwain ang mga saging sa manipis na mga bilog at ilagay sa isang foil-lined round baking dish. Takpan ang mga ito ng kalahating paghahatid ng mga sariwang berry o berry na natunaw sa temperatura ng kuwarto. Timplahan ang lahat ng bagay sa isang pakurot ng kanela, ibuhos sa 1 kutsara. honey, takpan ng pangalawang sheet ng foil at ilagay sa isang oven na preheated sa 190oC sa loob ng 15 minuto.
Pagsamahin ang mga natuklap, baking powder, at natirang kanela. Alisin ang inihurnong prutas mula sa oven, tanggalin ang silvery paper, at iwisik ang tuyong halo sa mga maiinit na berry. Talunin ang itlog ng gatas, banilya, 2 kutsara sa isa pang mangkok. honey at ibuhos sa isang hulma, sinusubukan na pantay na mababad ang otmil. Ilagay ang natitirang mga berry sa itaas at maghurno ng pie sa loob ng 30-40 minuto. Budburan ito ng pulbos na asukal at gupitin sa mga triangles.
Flambe saging na may berry sauce
Mga sangkap:
- 2 saging;
- 1 tsp kayumanggi asukal;
- isang kurot ng kanela;
- 30 g mantikilya;
- 1 kutsara. konyak;
Para sa sarsa:
- 1, 5 Art. sariwang platong berry;
- isang kapat ng isang limon.
Hiwain ang mga saging nang paayon. Matunaw ang mantikilya at iprito ang mga hiwa ng prutas dito ng 3-4 minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Budburan sila ng kayumanggi asukal, kanela, iwisik ang konyak at sindihan ang mga ito ng isang tugma. Huwag tumayo ng masyadong malapit sa kalan upang maiwasan ang pag-scalding. Hintaying mapalabas ang apoy at alisin ang cookware mula sa init.
Kung ang mga berry ay masyadong maasim, pinapayagan na magdagdag ng isang maliit na asukal sa sarsa, ngunit huwag labis na labis, kung hindi man ang dessert ay magiging masyadong cloying.
Gilingin ang mga berry sa isang blender o food processor at kuskusin ang nagresultang gruel sa pamamagitan ng isang salaan. Pukawin ang sarsa na may sariwang lemon juice. Ilagay ang mga saging na flambé sa isang patag na plato at takpan nang sagana sa maasim na gravy.
