Malawakang ginagamit ang kuwarta ng Filo. Ginagamit ito hindi lamang para sa paghahanda ng mga pangalawang kurso at meryenda, kundi pati na rin, syempre, para sa pagluluto sa hurno. Iminumungkahi kong gumawa ka ng mga triangles ng mansanas mula rito. Ang mga malapit sa iyo ay tiyak na pahalagahan ang iyong mga pagsisikap.
Kailangan iyon
- - mansanas - 3 mga PC;
- - lemon juice - 2 tablespoons;
- - mantikilya - 1 kutsara;
- - asukal - 2-3 kutsarang;
- - ground cinnamon - 0.5 kutsarita;
- - konyak o brandy - 30 ML;
- - Mga sheet ng kuwarta ng Filo - 5-6 pcs.
Panuto
Hakbang 1
Sa mga mansanas, gawin ang sumusunod: Alisin ang balat at core mula sa mga mansanas. Tumaga ng prutas, pagkatapos ay ilipat sa isang hiwalay na mangkok at pagsamahin sa lemon juice. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Mapapanatili ng lemon juice ang mga mansanas na hindi dumidilim.
Hakbang 2
Maglagay ng 1 kutsarang mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga tinadtad na prutas dito sa loob ng 5 minuto, alalahanin na patuloy na pukawin ang mga ito. Pagkatapos ay idagdag ang kanela at granulated na asukal sa kawali. Magluto hanggang sa magsimula ang mga mansanas sa caramel, iyon ay, sa loob ng ilang minuto. Ibuhos ang brandy o cognac sa pinaghalong at sindihan ito. Dapat itong sunugin ng halos 10-15 segundo.
Hakbang 3
Hatiin ang mga filo sheet sheet sa 4 pantay na bahagi. Lubricate ang bawat strip na may mantikilya. Pagkatapos ay ilagay ang 1 kutsarita ng pritong mga mansanas sa kanilang mga gilid. Gumulong sa mga tatsulok.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa temperatura na 200 degree at ipadala ang mga triangles na inilatag sa isang greased baking sheet dito sa loob ng isang kapat ng isang oras. Kung ang 15 minuto ay hindi sapat, pagkatapos ay maghurno ng kaunti pa. Napakadali na makilala ang kanyang kahandaan - ang kuwarta ay dapat maging mapula. Kung ninanais, ang pinggan ay maaaring palamutihan ng pulbos na asukal. Ang mga triangles ng apple apple ng Filo ay handa na!
