Kung nais mong kumain ng mga pancake para sa agahan, pagkatapos ay inaalok namin sa iyo ang resipe na ito, alinsunod sa kung saan maaari kang gumawa ng malusog na mga pancake ng keso. Ang mga berdeng sibuyas at perehil ay magdaragdag ng lasa sa iyong agahan.
Kailangan iyon
- - 200 g feta na keso;
- - 1 bungkos ng sariwang perehil at berdeng mga sibuyas;
- - 3 itlog;
- - 4 na kutsara. kutsarang harina;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang perehil at berdeng mga sibuyas, at iwanan sandali ang mga papel na tuwalya upang matuyo nang kaunti. Pagkatapos nito, i-chop ang mga halaman, magdagdag ng langis ng halaman sa isang kawali, ibuhos ang mga halaman dito at iprito ng kaunti.
Hakbang 2
Grate 200 g ng feta keso sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng mga tinadtad na toast na gulay dito (pagkatapos ng pagprito, dapat itong magpalabas ng kaaya-aya na mayamang aroma). Pakuluan ang mga itlog nang malakas na pinakuluang nang maaga, cool, chop makinis, ipadala sa keso. Ibuhos ang ilang harina sa masa, ihalo na rin. Kaya't ang kuwarta para sa aming mga pancake sa hinaharap ay handa na, nananatili itong iprito ang mga ito.
Hakbang 3
Init ang langis ng gulay sa isang malinis na kawali, ilagay ang halo sa kawali na may basang kutsara (hindi mo kailangang gumawa ng malalaking pancake - sa ganitong paraan mas mabilis silang magprito at mas maginhawa na kainin ang mga ito). Inihaw ang mga pancake hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay i-on at iprito sa kabilang panig. Ilagay ang natapos na mga pancake sa isang plato, at ilagay ang susunod na batch ng kuwarta sa kawali. Kaya, maghanda ng mga fritter mula sa feta cheese at herbs mula sa lahat ng kuwarta.
Hakbang 4
Mas mahusay na maghatid ng handa na keso at mga gulay na fritter na mainit, huwag maghintay hanggang lumamig sila. Lalo silang mahusay sa creamy sour cream.
