Walang mas masarap kaysa sa repolyo na nilaga ng mga kabute. Ang ulam na ito ay angkop para sa ganap na lahat. Para sa mga nasa diyeta, dahil walang labis na calorie sa repolyo at kabute. Ang mga may sakit sa tiyan, habang ang ulam ay niluluto sa oven. Ang pangunahing bagay ay upang maglagay ng mas kaunting pampalasa.
Kailangan iyon
- -150 g repolyo
- - 3 katamtamang mga karot,
- - 100 g ng makapal na tomato juice,
- - 200 g ng mga champignon,
- - 1-2 tsp Sahara,
- - mantikilya,
- - ilang dahon ng basil (o isang kurot ng tuyong basil kung walang sariwang),
- - pampalasa para sa karne,
- - margarin,
- - langis ng oliba at mirasol para sa pagprito,
- - asin,
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga champignon sa malalaking piraso at iprito sa mantikilya na may pampalasa ng karne hanggang sa malambot.
Hakbang 2
I-chop ang repolyo, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, ihalo sa repolyo, asin at paminta, iprito ng 5 minuto. sa langis ng oliba at mirasol, halo-halong pantay na halaga. Tanggalin ang basil nang napaka pino, ihalo sa tomato juice, magdagdag ng asukal at ibuhos ang nagresultang sarsa sa repolyo.
Hakbang 3
Kumulo ang repolyo sa sarsa hanggang lumambot. Huwag takpan ng takip upang ang labis na likido ay sumingaw. Magdagdag ng mga kabute sa repolyo, ihalo. Paghatid ng mainit o malamig, pinakamahusay na may inihaw na mga sausage at sausage.
