Hindi mo alam kung ano ang lutuin para sa agahan o bigyan ang iyong anak na dalhin sa paaralan para sa tanghalian, o baka pupunta ka sa isang piknik kasama ang buong pamilya? Subukang gumawa ng isang masarap at pandiyeta na meryenda - pita toast na may mozzarella at pesto sauce. Ang perpektong kumbinasyon ng mga bahagi nito ay hindi maiiwan ang walang malasakit sa sinumang miyembro ng iyong pamilya.
Kailangan iyon
-
- Para sa pita:
- harina - 5 baso;
- tuyong lebadura - 3 tbsp;
- asukal - 1 tsp;
- maligamgam na tubig - 1, 5 baso;
- asin - 2 tsp
- Para sa sarsa ng Pesto:
- isang bungkos ng berdeng balanoy;
- Parmesan keso - 50 g;
- langis ng oliba - 2 kutsarang;
- lemon juice - 2 tablespoons;
- lemon zest - 1 tsp;
- bawang - 2 sibuyas;
- mga pine nut - isang dakot;
- Asin at paminta para lumasa.
- Pati na rin ang:
- Mozzarella keso - 10 bola;
- mga kamatis ng seresa - 30 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang sarsa ng Pesto. Upang magawa ito, gilingin nang mabuti ang mga sumusunod na sangkap sa isang blender: balanoy, parmesan, lemon zest, bawang at mga pine nut. Magdagdag ng langis ng oliba at lemon juice sa pinaghalong ito. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Handa na ang pesto sauce.
Hakbang 2
Para sa mga toast, maaari mong gamitin ang nakahanda na makapal na tinapay na pita o gumawa ng iyong sariling tradisyonal na oriental na tinapay - pita. Upang magawa ito, matunaw ang lebadura at asukal sa maligamgam na tubig, mag-iwan ng ilang sandali, upang ang lebadura ay namamaga nang kaunti. Magdagdag ng harina, asin at masahin sa isang malambot na kuwarta. Pagkatapos hatiin ito sa 14 pantay na mga bahagi. Igulong ang bawat bahagi ng kuwarta sa isang bilog na cake. Iwanan ang mga tortillas na tumaas sa isang maligamgam na lugar sa loob ng isang oras; ilagay ang mga tortillas sa isang dry baking sheet at maghurno sa preheated oven hanggang 200 degree sa loob ng limang minuto.
Hakbang 3
Gupitin ang natapos na mga tortilla sa mga bahagi na hiwa. Brush ang mga ito ng sarsa sa isang gilid. Itaas sa ilang mga hiwa ng Mozzarella at mga cherry na kamatis at itaas kasama ang isa pang hiwa ng pita. Maghurno ng toast ng 5 minuto sa isang preheated oven hanggang 200 degree.
