Ang mga dalandan ay popular sa kanilang makatas at masarap na sapal at maliwanag, natatanging aroma. Malawakang ginagamit ang mga prutas sa pagluluto, kosmetolohiya at parmasyolohiya. Ang malaking nilalaman ng bitamina C at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa prutas ay ginagawang posible sa kanilang tulong upang palakasin ang kalusugan, labanan ang pagkalungkot. Ang aroma ng orange na alisan ng balat ay hindi maihahambing sa anumang iba pang mga amoy, nakaka-excite, nagre-refresh at nakakaangat ang mood.
Ang mga pakinabang ng orange na prutas
Sa komposisyon ng prutas, mahahanap mo ang mga naturang biologically active na sangkap tulad ng:
- fructose;
- sitriko acid;
- glucose;
- B bitamina;
- mahahalagang langis;
- flavonoids;
- magnesiyo;
- mga phytoncide;
- kaltsyum;
- bitamina PP;
- magnesiyo;
- bakal at marami pang iba.
Ngunit ang pinakamahalagang kalamangan ng isang kahel ay ang mataas na nilalaman ng bitamina C. Ang sapal ng prutas ay naglalaman ng pang-araw-araw na kinakailangan ng bitamina na ito. Samakatuwid, madalas na inirerekumenda na kumain ng hindi bababa sa isang prutas sa araw habang sipon. Ang mga dalandan ay mahusay para sa pagpapalakas ng immune system, na nagbibigay-daan sa pasyente na mas mabilis na makabawi. At ang nilalaman ng isang sapat na halaga ng flavonoids sa mga prutas ay may isang epekto ng antioxidant sa isang mahinang katawan.
Inirerekumenda na uminom ng isang baso ng sariwang kinatas na juice sa umaga upang maiwasan ang stress at talamak na pagkapagod na syndrome. Naghahain din ito bilang isang mahusay na prophylaxis para sa kakulangan sa bitamina.
Ang nilalaman ng mga phytoncide sa mga prutas ay may mga antimicrobial, antibacterial at anti-namumula na epekto. Ang paggamit ng mga dalandan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mabilis na paggaling ng mga sugat at pagkahinog ng mga abscesses. Ang sariwang katas, tulad ng pulp ng prutas, ay maaaring makatulong na mabawasan ang lagnat habang sipon. Ang pang-araw-araw na pag-inom ng 1-2 mga orange na prutas ay tumutulong upang palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, buhayin ang kahusayan ng mga cell ng utak, babaan ang presyon ng dugo, mapabuti ang komposisyon ng dugo at metabolismo sa katawan.
Masamang reaksyon at kontraindiksyon
Ang pagiging isang medyo mababang calorie na produkto, ang tropikal na prutas na ito ay maaaring matupok nang walang mga espesyal na paghihigpit, ngunit sa loob ng makatwirang mga limitasyon. Ang isang malaking halaga ng mahahalagang langis na nilalaman nito, kapag natupok nang labis, ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, na maaaring ipahiwatig sa matinding pangangati, pamamaga at pantal. Ang mga sintomas na ito ay mawawala kung huminto ka sa paggamit ng mga dalandan at ang kanilang mga derivatives nang ilang sandali.
Gayundin, nang may pag-iingat, dapat mong tratuhin ang mga prutas ng sitrus na naghihirap mula sa mga gastrointestinal disease, lalo na ang ulser at pagkakaroon ng mataas na kaasiman. Karaniwan itong kontraindikado para sa mga nasabing pasyente na kunin ang mga prutas na ito.
Ginamit sa pagluluto at pang-araw-araw na buhay
Ang mga dalandan ay praktikal na walang basurang prutas. Ganap na ginagamit nila ang lahat ng mga bahagi ng prutas. Ang pulp ay natupok na sariwa o ginawang juice, ginagamit sa mga fruit salad at para sa dekorasyon ng mga pinggan.
Ang mga recipe ng dessert at mga inihurnong kalakal ay madalas na gumagamit hindi lamang sa sapal ng prutas, kundi pati na rin ng mabangong kasiyahan. Ito ay makinis na hadhad at ipinakilala sa komposisyon ng mga krema at para sa paggawa ng iba`t ibang mga produktong confectionery; malawak din itong ginagamit bilang isang pabango sa produksyon ng konyak at bodka at sa parmasyolohiya.
Ang mga maybahay ay gumagawa ng mabangong jam mula sa mga orange na peel at gumagawa ng mga candied fruit. Ang juice ay ginagamit hindi lamang bilang isang inumin, ngunit din para sa paggawa ng mga jellies, homemade liqueur at syrup.
Ang mga extract at langis ng citrus na ito ay malawakang ginagamit sa mga industriya ng kemikal at kosmetiko. Ang mga produkto sa kalinisan at mga kemikal sa sambahayan ay ginawang may samyo ng kahel.
