Ang patuloy na paggamit ng naturang inumin ay makakatulong na maibalik ang immune system, magkaroon ng positibong epekto sa paggana ng tiyan, atay, pancreas, at pagbutihin din ang mga proseso ng metabolic sa katawan.
Kailangan iyon
- Recipe para sa isang 3-litro garapon
- - pinagsama oats (o durog na butil ng oat) 1/3 maaari;
- - tinapay ng rye 100 g;
- - kefir 100 g;
- - tubig.
Panuto
Hakbang 1
Ang pangunahing yugto sa paghahanda ng jelly (taliwas sa karaniwang isa) ay pagbuburo. Para sa mga ito kailangan mong punan ang isang 3 litro na garapon 1/3 ng sinigang na otmil at ibuhos ang pinalamig na pinakuluang tubig sa itaas. Magdagdag ng rye tinapay at kefir, pagbuburo ng 2 araw.
Hakbang 2
Kapag ang halo ay fermented, salaan sa pamamagitan ng isang colander sa isang palayok ng enamel (mas mabuti na 5L). Banlawan ang magaspang na bahagi ng pinaghalong natitira sa colander nang maraming beses na may malamig na tubig at idagdag ang pinag-ayawan na likido sa kawali. Hayaang tumayo ang solusyon sa loob ng 12-16 na oras.
Hakbang 3
Pagkatapos ng oras na ito, nabuo ang 2 mga layer: ang itaas ay likido, ang mas mababang isa ay siksik. Maingat na alisan ng tubig ang likido upang ang pag-agos ay hindi mabalisa. Ilagay ang namuo sa isang garapon, isara ang takip at palamig sa loob ng 2 oras.
Hakbang 4
Sa wakas, inihahanda namin mismo ang jelly - mula sa 10 kutsarang concentrate at 2 baso ng tubig. Sa mababang init, masiglang pagpapakilos, pakuluan, lutuin ng 5 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng asin o langis upang tikman. Ang isang kakaibang maasim na lasa ay maaaring isama sa gatas o cream. Upang gawing mas kapaki-pakinabang ang halaya na ito, maaari itong ihain ng honey, mga sariwang berry, mas mahusay na gamitin ito sa umaga.
