Ang Pastila ay isang kaibig-ibig na napakapopular sa buong mundo. Ang panghimagas na ito ay hindi lamang masarap, ngunit hindi kapani-paniwalang malusog, at ang kalabasa marshmallow ay isang kamalig ng mga bitamina. Naglalaman ang produktong ito ng mga bitamina A, C at E (bitamina ng kabataan), K, D, T, PP, C, pati na rin ang pangkat B.
Kailangan iyon
- - isang medium-size na kalabasa;
- - dalawang maasim na mansanas;
- - 300 gramo ng pulot;
- - isang kutsarita ng vanillin extract;
- - isang kutsarita ng kanela;
- - isang kutsarita ng luya sa lupa;
- - ilang langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang maayos ang mga mansanas at kalabasa at patuyuin ito. Gupitin ang pagkain sa isang tirahan, alisin ang mga binhi, gupitin ang alisan ng balat. Gupitin sa maliliit na wedges.
Hakbang 2
Ilagay ang mga tinadtad na hiwa sa isang blender mangkok, gilingin ang mga ito hanggang sa katas (kailangan mong gilingin nang maingat upang ang katas sa huli ay magiging homogenous, nang walang malalaking bugal).
Hakbang 3
Ilipat ang nagresultang katas sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng pulot (ang honey ay pinakamahusay na ginamit na sariwa), luya, kanela at banilya na katas, ihalo nang mabuti ang lahat (maaari mong talunin ang masa).
Hakbang 4
Maglagay ng pergamino sa isang baking sheet, langisin ito ng mabuti sa langis ng halaman (maaari mong gamitin ang isang brush). Ilagay ang handa na semi-likidong masa sa isang baking sheet at patagin ito.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 60 degree at ilagay ang isang baking sheet dito nang hindi bababa sa limang oras. Ang proseso ng pagpapatayo ay dapat na isagawa na bukas ang pintuan ng oven upang ang labis na kahalumigmigan ay maaaring malayang sumingaw.
Hakbang 6
Pagkaraan ng ilang sandali, suriin ang kahandaan ng marshmallow, pindutin ito gamit ang isang kutsara at, kung ito ay malambot at nababanat, pagkatapos ay maaaring tumigil ang proseso ng pagpapatayo. Gupitin ang natapos na marshmallow sa mga cube o parisukat at ilagay sa isang plato. Kung ninanais, ang marshmallow ay maaaring iwisik ng pulbos na asukal sa itaas.
