Ang repolyo ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang pagkain para sa ating katawan. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng bitamina C na kinakailangan para sa mahahalagang aktibidad. Ang minamahal na repolyo ay matagal nang ginamit para sa mga nakapagpapagaling. Mahalaga ang paggamit nito para sa isang kumpleto at malusog na diyeta. Sa lahat ng uri ng repolyo, mas gusto ng marami ang cauliflower. Ito rin ay tanyag na tinatawag na kulot. Napakadaling maghanda: maraming mga recipe para sa paggawa ng cauliflower. Nasa ibaba ang isa sa pinakasimpleng. Papayagan ka nitong mabilis at masarap magluto ng cauliflower sa langis.
Kailangan iyon
- 1 litro ng tubig;
- Cauliflower (500 g);
- Mantikilya (60 g);
- ½ kutsara ng asin;
- 6 na kutsarang harina ng trigo.
Panuto
Hakbang 1
Punan ang isang kasirola ng tubig, ibuhos ng p kutsara ng asin dito at ilagay sa apoy. Pakuluan ito.
Hakbang 2
Habang kumukulo ang tubig, balatan at hugasan ang mga cauliflower head. Ilagay ang nakahandang gulay sa kumukulong tubig at lutuin hanggang malambot (mga 5 minuto).
Hakbang 3
Alisin ang pinakuluang mga ulo ng cauliflower mula sa tubig at ilagay sa isang pinggan, na dapat ilagay sa isang mainit na lugar.
Hakbang 4
Gupitin ang isang piraso ng mantikilya (mga 60 g). Ilagay ito sa isang mainit na kawali at matunaw.
Hakbang 5
Magdagdag ng 6 na kutsarang harina ng trigo (ng anumang uri) sa mainit na langis at iprito ito nang bahagya sa pagpapakilos. Ibuhos ang lutong timpla sa cauliflower at ihain kaagad.
