Ang klasikong recipe para sa pinalamanan na peppers ay kilala sa lahat. Ang inihaw na karne ay gawa sa karne, bigas at gulay. Ang orihinal na resipe ay maaaring maging interesado dahil lamang sa pagpuno ng mga gulay ay napaka-maselan at mabango.
Kailangan iyon
- - paminta ng Bulgarian - 8 mga PC.;
- - karne ng manok - 300 g;
- - karot - 1 pc.;
- - berdeng mga sibuyas - isang maliit na bungkos;
- - itlog ng manok - 2 pcs.;
- - mayonesa - 2 tablespoons;
- - semolina - 3 tablespoons;
- - asin - isang kurot;
- - pampalasa - tikman;
Panuto
Hakbang 1
Maaaring gamitin ang karne ng manok sa anumang bahagi ng manok. Ito ay pinaka-maginhawa upang magluto mula sa isang ham, sapat na ito upang magkaroon ng dalawang medium-size na hams. Ihanda nang maaga ang karne, i-rehearate ito. Hugasan sa agos ng tubig, gupitin sa maliliit na piraso. Kinakailangan upang makakuha ng tinadtad na karne mula sa karne ng manok.
Hakbang 2
Hugasan, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium-size grater. Hugasan ang sibuyas, iwaksi ang labis na likido, tumaga nang makinis.
Hakbang 3
Hatiin ang malinis na itlog sa isang mangkok, pagsamahin sa isang pakurot ng asin, talunin ng whisk. Kolektahin ang mga nakahandang pagkain sa isang maginhawang mangkok, idagdag ang mayonesa, semolina. Huwag kalimutan na timplahan ng pampalasa, ihalo na rin. Iwanan ang komposisyon upang maglagay ng 20-25 minuto.
Hakbang 4
Ihanda ang mga paminta. Hugasan ang mga ito, alisin ang mga binhi at mga partisyon sa pamamagitan ng paggupit ng isang butas mula sa gilid ng buntot. Gamit ang mga nakapirming peppers, ilatag ang mga ito nang maaga sa oras upang magpainit. Pumili ng isang maginhawang ulam mula sa iyong kagamitan sa kusina, ang mga peppers ay lutuin dito. Ang mga gulay ay dapat ilagay nang patayo sa isang kasirola upang walang tinadtad na karne na bubo habang nagluluto.
Hakbang 5
Palaman ang mga paminta ng pagpuno at ilagay sa isang kasirola. Init ang oven sa 200 degree. Maghurno ng mga pinalamanan na peppers ayon sa orihinal na resipe sa loob ng 35-40 minuto. Hindi mo kailangang takpan ang palayok. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain nang mainit, at malamig na hindi ito mas masahol.
