Ang gawain ng pagluluto ng makatas at masarap na mga cutlet ay maaaring mapangasiwaan hindi lamang ng isang multicooker o isang kawali, kundi pati na rin ng isang ordinaryong oven. Ang resipe na ito ay magiging interesado lalo na sa mga tagahanga ng maayos at pandiyeta na nutrisyon, dahil walang tinapay o crackers sa pinggan. Alamin natin nang mas detalyado kung paano magluto ng natural na mga cutlet sa oven.
Kailangan iyon
- mantikilya - 60 g;
- itlog ng manok - 3 mga PC;
- mga sibuyas - 1 pc;
- gatas - 0.5 tasa;
- halo-halong tinadtad na karne;
- instant oatmeal - 1 baso;
- pampalasa para sa tinadtad na karne;
- mantika;
- bawang - 3 sibuyas;
- asin at itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Upang lutuin ang mga burger sa oven, basagin ang mga itlog sa isang mangkok, talunin ang mga ito ng dalawang tinidor, at pagkatapos ibuhos ang maligamgam na gatas. Ibuhos ang otmil sa pinaghalong, pukawin at iwanan upang tumayo ng 20 minuto.
Hakbang 2
Ilagay ang bawang na dumaan sa isang press at tinadtad na sibuyas sa handa na tinadtad na karne para sa mga cutlet. Timplahan ng paminta at asin, pagkatapos ay magdagdag ng pampalasa.
Hakbang 3
Susunod, ihalo ang handa na tinadtad na karne kasama ang namamaga na mga natuklap sa isang mangkok. Gumalaw nang mabuti ang masa ng cutlet. Dapat mong ihanda ang mga cutlet. Pagkatapos ay ibuhos ang ilang langis sa isang litson o maliit na baking sheet.
Hakbang 4
Ilagay ang nabuong mga bola ng karne sa isang baking sheet. Magdagdag ng 1/2 tasa ng tubig sa ilalim at ilagay ang mga patya sa preheated 180oC oven sa loob ng 17 minuto.
Hakbang 5
Pagkatapos nito, ilabas ang hulma, maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa mga patty at magpatuloy na muling ihurno ang mga ito sa oven sa loob ng 15 minuto. Bigyang pansin ang baking sheet, kung ito ay tuyo, magdagdag ng kaunting tubig upang ang karne ay hindi masunog.
Hakbang 6
Ngayon ay maaari mong makuha ang mga inihurnong patya mula sa oven at ihain ang mga ito sa mesa. Maaari kang maghanda ng iba't ibang mga pinggan sa kanila: bakwit, kanin, patatas o isang magaan na salad.
