Kami ay nilaga ng repolyo sa mga gulay. Ang ulam na ito ay inihanda nang mabilis at madali. Ang mga gulay na kasama sa ulam na ito ay naglalaman ng maraming mga bitamina, na ginagawang mas malusog at masarap.
Kailangan iyon
- -1 kg ng repolyo
- -4 tbsp l. mantika
- -1 sibuyas
- - Bell pepper
- - 2 kamatis
- - 500 g champignons
- - asin, paminta sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang repolyo sa mga piraso. Pag-init ng langis sa isang kasirola at ilagay doon ang repolyo. Pagkatapos ay ibuhos ang ilang mainit na tubig at kumulo sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 2
Tumaga ang sibuyas. Hugasan, alisan ng balat at i-chop ang paminta. Pag-init ng langis sa isang kawali at iprito ang mga sibuyas. Magdagdag ng paminta sa sibuyas at iprito ng 5 minuto.
Hakbang 3
Gupitin ang mga kamatis nang paikot at isawsaw sa kumukulong tubig. Alisin ang balat sa kanila. Tumaga ang tomato pulp at idagdag sa pritong gulay. Kumulo nang sama-sama sa loob ng 7 minuto.
Hakbang 4
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga champignon at lutuin sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig at palamig. Gupitin at idagdag sa repolyo. Gumalaw at kumulo sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 5
Magdagdag ng nilagang gulay sa repolyo na may mga kabute, asin at paminta. Ibuhos sa ilang tubig. Kumulo para sa isa pang 10 minuto. Palamutihan ng mga sprig ng herbs bago ihain.
