Napakadali ng resipe na ito na ang sinumang babae ay makakatikim ng kagalakan ng naturang hapunan nang hindi sinasaktan ang kanyang pigura, at maaaring lutuin ito ng isang lalaki para sa kanyang ginang nang walang labis na kahirapan.
Kailangan iyon
- - fillet ng isda (pike perch) - 400 g;
- - mantikilya - 25 g;
- - premium na tinapay - 2 piraso;
- - gatas ng 3 kutsarang;
- - langis ng oliba - 2 kutsarang;
- - perehil - 1 bungkos;
- - lemon - 0.5 pcs.;
- - bawang - 1 hiwa;
- - Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng berdeng breading. Gupitin ang tinapay at ilagay sa isang blender mangkok. Isawsaw ang tinadtad na sibuyas ng bawang, sarap mula sa kalahati ng limon at perehil doon. Ibuhos ang gatas at langis ng oliba. Paluin ang lahat ng mga produkto sa isang homogenous na masa.
Hakbang 2
Kunin ang fillet ng pike perch, banlawan, patuyuin nang gaanong gamit ang isang maliit na tuwalya sa kusina. Kuskusin ang isang piraso ng fillet na may asin at paminta. Init ang isang kawali na may mantikilya, iprito ang isda sa magkabilang panig, tatlong minuto sa bawat panig.
Hakbang 3
Gamit ang isang spatula, ikalat ang lutong pasta sa mga fillet ng isda, patagin. Init ang oven sa 200 degree, magtakda ng isang kawali na may pagkain, maghurno ng 10-15 minuto. Handa na ang fillet ng isda sa berdeng pag-breading, ihatid.
