Hindi sigurado kung ano ang latipon baboy?
Upang gawin itong hindi pangkaraniwang at masarap? Ang isang mabilis ngunit napaka masarap na pinggan ng baboy at serbesa ay ikalulugod mo at ng iyong mga panauhin.
Kailangan iyon
50 g margarine, 3 medium-size na mga sibuyas, 600 g walang bonne na baboy, 1 kutsara. isang kutsarang ground red pepper, 1/2 l. malt beer, 1 tsp. asukal, asin sa lasa, 1 mainit na paminta pod, 1 kutsara. tomato puree (tomato paste), 1 bay leaf, 1 pakurot ng ground pepper, 2 atsara, 1/8 l. maasim na gatas
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang sibuyas sa mga cube at kayumanggi sa langis sa isang kawali. Ilipat ang sibuyas sa isang mangkok at iprito ang mga piraso ng karne sa parehong langis, pagkatapos ay ibalik ang sibuyas.
Hakbang 2
Pagandahin. Ibuhos ang beer at idagdag ang asukal, asin, mainit na paminta, bay leaf at tomato paste. Kumulo ng 20 minuto.
Hakbang 3
Magdagdag ng mga adobo na pipino na pinutol ng mga hiwa at kumulo para sa isa pang 5 minuto. Ibuhos ang maasim na gatas, patuloy na pagpapakilos. Patayin ang kalan at hayaang lumamig ng bahagya.
