Ang isang mabangong cake na may isang masarap na pagpuno ng curd ay magiging isang dekorasyon para sa isang maligaya na pagdiriwang o isang hapunan ng pamilya Linggo.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - Isang baso ng gatas;
- - isang kutsarita ng asin;
- - 0.5 tasa ng asukal;
- - 2 itlog;
- - 180 g mantikilya;
- - 5 baso ng harina;
- - 11 g ng lebadura.
- Para sa pagpuno ng curd:
- - 200 g ng keso sa maliit na bahay;
- - isang itlog;
- - 3 kutsarang asukal.
- Para sa isang matamis na pagpuno:
- - 5 kutsarita ng makapal na siksikan;
- - isang kutsarita ng almirol.
- Upang madulas ang cake:
- - isang itlog.
Panuto
Hakbang 1
Mas mahusay na gawin ang kuwarta sa gabi. I-dissolve ang asin at asukal sa gatas, pagkatapos ay ihalo sa mga itlog. Magdagdag ng lamog, hiniwang mantikilya. Haluin nang lubusan hanggang makinis.
Hakbang 2
Pagkatapos ay salain ang harina at lebadura sa pinaghalong itlog-gatas. Masahin ang masa. Ilagay ito sa isang bag, paglabas ng hangin, itali at ilagay sa ref hanggang sa umaga.
Hakbang 3
Ihanda ang pagpuno ng curd. Talunin ang keso sa maliit na bahay na may blender, magdagdag ng asukal, idagdag ang itlog. Magpatuloy sa paghagupit hanggang mag-creamy.
Hakbang 4
Hatiin ang kuwarta sa dalawa. Igulong ang una sa isang parisukat na 26 * 26 cm na may kapal na 4-5 mm. Maingat na ilipat sa isang baking sheet na may linya ng baking paper.
Hakbang 5
Gamit ang isang paunang handa na template ng papel, gupitin ang silweta ng paru-paro, i-save ang mga pantabas sa kuwarta.
Hakbang 6
Matapos ilunsad ang pangalawang bahagi ng kuwarta, gupitin ito sa mga piraso ng 15 mm ang lapad. Gumawa ng mga bundle mula sa kanila, na inilalagay kasama ang tabas ng butterfly.
Hakbang 7
Maghabi ng isang pigtail para sa katawan ng tao, at igulong ang isang bola para sa ulo. Punan ang mga pakpak ng butterfly sa pagitan ng mga hibla na may pagpuno ng curd.
Hakbang 8
I-twist ang antennae. Ilagay ang flagella sa anyo ng mga patak sa gitna ng mga pakpak sa curd mass.
Hakbang 9
Paghaluin ang jam sa isang kutsarang starch upang maiwasan ang pagkalat, ilagay sa gitna ng mga patak sa mga pakpak. Palamutihan ang paru-paro ayon sa gusto mo sa mga piraso ng plunger-cut o cookie cutter.
Hakbang 10
Brush sa tuktok ng pie na may isang pinalo na itlog, tumayo nang 15-20 minuto. Maghurno ng cake sa loob ng 25-30 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Takpan ang natapos na lutong kalakal ng isang tuwalya at iwanan upang palamig nang bahagya.
