Hindi lamang ang pinatuyong isda ang tumutugma sa serbesa. Magluto ng mga hipon para dito, makakuha ng labis na kasiyahan!
Kailangan iyon
-
- hipon
- serbesa
- asin
- paminta
- malaking kasirola
Panuto
Hakbang 1
Ang mga chip at crouton ay, siyempre, perpekto bilang isang meryenda ng serbesa. Ngunit lutuin ang mga hipon para dito - hindi mo ito pagsisisihan! Napakaliit na oras ang ginugugol, ngunit ano ang resulta! Sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng iba't ibang mga additives, maaari mong makamit ang ganap na kabaligtaran sa kagustuhan.
Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola, ilagay sa apoy. Habang kumukulo ang tubig, ang cool na beer ay maaaring palamig sa ref. Magdagdag ng 2-3 peppercorn at 1-2 kutsarang asin sa tubig (depende sa dami ng hipon; 1 kg ng hipon ang nangangailangan ng 2 kutsarang asin). Ang pagkakaroon ng isang bay leaf ay hindi ipinagbabawal.
Hakbang 2
Kapag kumukulo ang tubig, ibuhos dito ang hipon. Hintaying pakuluan muli ang tubig. Bawasan ang init at lutuin ang hipon sa loob ng 2 minuto. Ilagay ang lutong hipon sa isang patag na ulam na may isang slotted spoon, ibuhos sa itaas ang lemon juice.
Bilang kahalili, maaari kang magdagdag ng isang bungkos ng dill sa tubig habang nagluluto. Ang isa pang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa pagluluto hipon ay upang hatiin ang mga ito sa dalawang bahagi. Magluto ng isa na may asin at paminta, ang isa ay may paminta at curry. Ang resulta ay maalat at maanghang na hipon. Ang ilan ay maaaring palamutihan ng lemon kapag naghahain, ang iba ay may dahon ng sili o mint.
Hakbang 3
Ngayon na ang oras upang makuha ang beer sa ref at tangkilikin ang lasa at iyong hipon. Bon Appetit!
