Ang malamig na meryenda ay palaging isang maligaya na dekorasyon sa mesa. Gayunpaman, upang hindi magamit ang karaniwang mga resipe ng sandwich, maaari mong subukang gumawa ng mga lavash roll. Ang pinakatanyag na pagpuno ay ang karne ng alimango, na hindi lamang nagdaragdag ng katas sa ulam, kundi pati na rin, kasama ng iba pang mga produkto, ay magiging isang nakabubusog na napakasarap na pagkain.
Ang mga lavash roll na may crab sticks ay hindi lamang masarap, ngunit medyo madaling ulam. Kahit na ang isang bata ay maaaring hawakan ang paghahanda ng malamig na meryenda na ito. Isaalang-alang ang pinakatanyag na mga recipe para sa pita roll na may mga crab stick na maaaring sorpresahin ang anumang panauhin.
Klasikong rolyo ng alimango, halaman at keso
Ang isang kawili-wili, ngunit sa halip simpleng recipe, ay may isang hindi karaniwang delikadong lasa at magaan na pagkakayari. Upang maihanda ang ulam na ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- tinapay ng pita - 1 piraso;
- karne ng alimango o sticks - 250 g;
- Dutch na keso - 200 g;
- itlog ng manok - 3 piraso;
- mga gulay - isang maliit na bungkos;
- mababang-taba mayonesa - 5 tablespoons.
- Ang sunud-sunod na paghahanda ng isang hindi pangkaraniwang ulam ay nagsisimula sa paghahanda ng lahat ng mga sangkap.
- Ilagay ang lavash sa cling film at ihanda ang lugar ng trabaho.
- Hard-pinakuluang itlog at itakda sa cool.
- I-defrost ang karne ng alimango at gupitin sa maliit na piraso.
- Hugasan ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tumaga.
- Grate itlog sa isang magaspang kudkuran.
- Grate ang keso at idagdag sa mga itlog. Ilagay ang mga gulay sa pinaghalong.
- Magdagdag ng mga tinadtad na crab stick sa pagpuno at ihalo nang lubusan.
- Lavash grasa na may mayonesa. Ilatag ang pagpuno sa isang manipis na layer.
- I-roll up ang pita tinapay at balutan ng plastik na balot.
- Ipadala ang pinggan sa ref upang palamig.
- Bago ihain, gupitin ang rolyo sa mga hiwa at iwisik ang mga halaman.
Roll ng alimango na may mga kabute
Ang crab roll na may pagdaragdag ng mga kabute ay nakikilala sa pamamagitan ng pinong lasa nito. Upang maging ganito ang ulam, kinakailangang magdagdag ng cream na keso.
Upang maghanda ng isang masarap na klasikong rol, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:
- manipis na tinapay ng pita - 3 piraso:
- karne ng alimango - 250 g;
- mga champignon - 200 g;
- cream cheese - 250 g;
- itlog ng manok - 3 piraso;
- keso "Druzhba" - 1 pakete;
- mga gulay - isang maliit na bungkos;
- langis ng mirasol - 2 kutsarang;
- mayonesa - 5 tablespoons.
Ang ulam ay hindi maaaring tawaging pandiyeta. Ang calorie na nilalaman nito ay 270 kcal bawat 100 g ng natapos na produkto, gayunpaman, sulit ang lasa ng mga rolyo.
- Ang phased na paggawa ng mga rolyo ay nagsisimula sa paghahanda ng mga kabute. Ang mga champignon ay dapat na banlaw at balatan. Pagkatapos nito, gupitin ang mga kabute sa maliit na cubes at iprito sa isang maliit na langis ng mirasol.
- Hard-pinakuluang itlog ng manok, ginaw.
- Ilagay ang natunaw na keso sa freezer sa loob ng 10 minuto, upang mas madaling i-rehas ito.
- Itabi ang mga sheet ng Armenian lavash sa tuktok ng bawat isa na may amoy. Lubusan nang lubusan ang mayonesa.
- Kuskusin ang mga itlog sa unang layer. Grate ang naprosesong keso sa isang magaspang na kudkuran.
- Paghaluin ang cream cheese na may pritong kabute. Ilagay ang halo sa susunod na layer.
- Gupitin ang mga stick ng alimango at halaman sa maliliit na piraso, ihalo. Ilagay sa cream cheese.
- I-roll ang lavash sa isang roll. Balot sa pergamino o palara. Ipadala sa ref upang palamig.
- Bago ihain, ang ulam ay gupitin sa manipis na mga hiwa at ihain.
Gumulong kasama ang Chinese cabbage, crab meat at keso
Upang gawing mas sariwa at magaan ang crab meat roll, maaari kang magdagdag ng Chinese cabbage at cucumber dito.
Upang maihanda ang isang matagumpay na pagkain, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:
- manipis na tinapay ng pita - 1 piraso;
- karne ng alimango - 200 g;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- keso "Druzhba" - 1 pakete;
- Intsik na repolyo - ilang dahon;
- pipino - 1 piraso;
- mayonesa - 3 tablespoons.
Kapansin-pansin, ang calorie na nilalaman ng ulam na ito ay 130 kcal lamang bawat 100 g ng tapos na roll. Samakatuwid, ang ulam na ito ay maaaring matupok nang katamtaman sa panahon ng pagdidiyeta.
- Gupitin ang lavash sa dalawang pantay na sheet.
- Grasa ang bawat layer ng tinapay ng pita na may tinunaw na keso.
- Gilingin ang Tsino na repolyo sa maliliit na piraso.
- Grate ang pipino sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang repolyo ng Tsino. Ilagay ang pagpuno sa isang sheet ng pita tinapay. Timplahan ng paminta at asin upang tikman.
- Ilagay ang pangalawang sheet ng pita tinapay sa una. Grate itlog sa isang magaspang kudkuran. Grasa na may mayonesa sa isang manipis na layer.
- Igulong ang pita roti at ipadala sa ref upang palamig.
- Gupitin ang pinggan sa mga hiwa bago ihain.
Ang daya ng rolyong ito ay na mas mataba ang naprosesong keso, mas malambot ang meryenda.
Roll ng alimango na may mga karot sa Korea
Salamat sa pagdaragdag ng mga karot ng Korea sa pinggan, ang lasa nito ay magiging mas piquant. Ang isang malamig na pampagana ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa parehong isang maligaya talahanayan at isang regular na meryenda.
Para sa isang masarap na lutong bahay na pagkain, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- tinapay ng pita - 1 piraso;
- karne ng alimango - 250 g;
- naproseso na keso - 2 pack;
- Mga karot sa Korea - 200 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- dill at perehil - isang maliit na bungkos;
- light mayonesa o yogurt - 3 tablespoons.
- Ikalat ang tinapay na pita sa mesa.
- Bago simulan ang paghahanda ng ulam, ang karne ng alimango at naproseso na keso ay dapat na palamig sa freezer, upang mas madaling i-rehas ang mga ito.
- Ipasa ang isang sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pagpindot sa bawang at ihalo sa mayonesa. Grasa pita tinapay na may sarsa ng bawang.
- Gupitin ang mga gulay sa maliliit na piraso at iwisik ang blangko.
- Pugain ang labis na katas mula sa mga karot sa Korea at ilatag ang susunod na layer.
- Grate ang naproseso na keso at crab meat sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang tinapay na pita.
- Ibalot ang lavash sa isang roll at palamigin sa loob ng 1 oras. Sa oras na ito, ang ulam ay babad na babad.
- Gupitin ang manipis na hiwa at ihain.
Tsar's crab roll na may salmon caviar
Ang gayong ulam ay tiyak na magiging isang highlight sa maligaya na mesa, at ang pulang caviar ay magbibigay sa pampagana hindi lamang isang maganda, ngunit isang mayamang hitsura din.
Upang maghanda ng isang natatanging meryenda, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- tinapay ng pita - 1 piraso;
- karne ng alimango - 200 g;
- Dutch na keso - 150 g;
- daluyan ng pipino - 1 piraso;
- pulang caviar - 1 lata;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- mayonesa - 3 tablespoons.
- Grate keso at ihalo sa mayonesa. Talunin nang lubusan gamit ang isang blender hanggang makinis.
- Grasa pita tinapay na may nagresultang sarsa ng keso.
- Sa isang magaspang na kudkuran, lagyan ng rehas na halili ang mga crab stick, itlog ng manok at sariwang pipino. Ilagay sa pantay na mga layer sa workpiece.
- Ilagay ang pulang caviar sa huling layer.
- Balutin ang pita tinapay na pinalamanan sa anyo ng isang roll. I-pack ang pinggan sa foil o pergamino at palamigin sa loob ng ilang oras.
- Paglingkuran ang royal roll pinalamig, gupitin sa manipis na singsing.
Ang Lavash roll ay isang kahanga-hangang ulam na napakadaling ihanda. Kahit na wala kang mga sangkap na kailangan mo, maaari kang laging mag-eksperimento at gumawa ng isang roll ayon sa iyong sariling resipe. Ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama. Ang yogurt, mayonesa, o plain sour cream ay maaaring magamit bilang isang sarsa.
Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga maiinit na pampalasa, maaari din silang maidagdag sa iyong pampagana. Ang trick ng anumang pita roll ay ang katas nito. Dapat mong palaging gumamit ng mga halaman o keso. Papayagan nitong magbabad ang pagkain nang hindi masyadong basa, na maaaring makasira sa hitsura ng meryenda. Huwag magdagdag ng mga kamatis o canning na may mantikilya sa rolyo. Sa mga kasong ito, ang manipis na tinapay ng pita ay madaling punit at hindi ito gagana upang paikutin ito sa anyo ng isang rolyo.
