Kung nais mong lutuin ang isang maanghang mula sa lutuing Mexico, kung gayon ang perpektong pagpipilian ay ang manok na pinirito ng mga chips ng mais sa istilong Mexico, ang resipe ay simple ngunit orihinal. Ang ulam ay napaka-kasiya-siya, kaya ang mga gulay - sariwa, nilaga o inihaw - ay magiging pinakamahusay na ulam para dito.
Kailangan iyon
- - 600 gramo ng fillet ng manok (dibdib, walang paa na mga binti);
- - 100 gramo ng mainit na sarsa ng kamatis o ketsap;
- - 100 gramo ng sour cream;
- - 100 gramo ng matapang na keso;
- - isang bag ng 75 gramo ng mga mais chips;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - Asin, ground black pepper sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Tumaga ang bawang sa isang press ng bawang, ihalo sa asin at paminta sa lupa. Banlawan ang mga piraso ng manok, patuyuin ang mga ito, gumawa ng mababaw na paayon at nakahalang na pagbawas - upang ang karne ay mas mahusay na mababad at ang pag-breading ay hindi gumuho. Kuskusin ang manok na may pinaghalong asin, paminta at bawang.
Hakbang 2
Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang gaanong may langis na baking dish. Grasa ang bawat piraso ng tomato sauce at pagkatapos ay kulay-gatas.
Hakbang 3
Gamit ang isang rolling pin, gilingin ang mga chips sa mga mumo (mismo sa bag, pinunit ang isang gilid). Grate keso sa isang magaspang kudkuran. Budburan muna ang manok ng chips at saka ang keso.
Hakbang 4
Ilagay ang hulma sa isang preheated oven at lutuin ang manok sa 200 degree sa loob ng 20-25 minuto. Ang breading ay dapat tumagal ng isang ginintuang kulay. Paglingkuran kaagad hanggang sa malutong ang tinapay!
