Ang mga patatas na may karne ay isang simple, nakabubusog at masarap na ulam na lalo na pahalagahan ng iyong pamilya kapag umuwi sila mula sa paglalakad sa taglamig. Kailangan mo ng ilang mga produkto upang magluto ng patatas na may karne, ngunit huwag kalimutan na ang mga masasarap na pinggan ay nakuha mula sa isang maliit na hanay lamang kung ang lahat ng mga sangkap ay talagang mataas ang kalidad.
Kailangan iyon
-
- Karne - baboy
- buto o leeg na 0.5 kg,
- Mga sibuyas sa turnip - 2 piraso,
- Mga karot - 1 piraso,
- Mantika
- Patatas - 1 kg
- Asin
- ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang karne, gupitin sa maliit na piraso. Pag-init ng isang cast-iron na kasirola o kalan sa kalan, iprito ang karne sa maliliit na bahagi ng langis ng halaman, ilagay ang mga pritong piraso sa isang hiwalay na plato. Pagkatapos ibalik ang lahat ng karne sa palayok.
Hakbang 2
Itapon ang sibuyas na gupitin sa kalahating singsing sa kawali at, pagpapakilos, iprito ito hanggang sa transparent, ilagay ang mga karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa kawali. Asin at paminta ang karne, magdagdag ng isang basong tubig, isara ang takip at kumulo sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 3
Gupitin ang mga patatas sa maliliit na cube, ibuhos sa isang kasirola, magdagdag ng asin at pukawin ang karne. Iwanan upang kumulo sa loob ng 20 minuto, pana-panahong binubuksan at pinupukaw ang mga nilalaman ng kawali. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig.
Hakbang 4
Kapag handa na ang patatas, ilagay ang mga ito kasama ang karne sa mga plato, pagdidilig ng makinis na tinadtad na halaman.
