Isang simpleng resipe para sa paggawa ng masarap na pasties na may karne. Sa tatlumpung minuto masisiyahan ka sa mga unang pasties.
Kailangan iyon
- Para sa kuwarta: 5 tasa ng harina ng trigo, 0.5 tasa ng tubig, 0.5 kutsarita ng asin.
- Para sa tinadtad na karne: 250 gramo ng baboy, 250 gramo ng baka, 1 sibuyas, 2 kutsarang tubig, asin at paminta sa panlasa, langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Dissolve ang asin sa kalahati ng isang basong tubig. Ibuhos ang harina sa inasnan na tubig at masahin ang isang matigas na kuwarta.
Hakbang 2
Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at iwanan ng 15-20 minuto.
Hakbang 3
Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ihalo. Balatan ang sibuyas, tumaga nang maayos at pagsamahin sa tinadtad na karne.
Hakbang 4
Asin at paminta ang tinadtad na karne at magdagdag ng 2 kutsarang tubig. Masahin nang mabuti ang minced meat.
Hakbang 5
Palabasin ang kuwarta nang manipis at gupitin ang mga bilog tungkol sa 15 sentimetro ang lapad.
Hakbang 6
Maglagay ng ilang tinadtad na karne sa isang kalahati ng flatbread at takpan ang iba pang kalahati ng flatbread, sumali nang mabuti sa mga gilid.
Hakbang 7
Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga pasty sa magkabilang panig hanggang malambot.
