Ang pizza ay isang paboritong pagkain para sa marami dahil ito ay mabilis at madaling maghanda. Para sa paghahanda nito, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga produkto, halimbawa, maaari kang gumawa ng isang pizza na may sausage at kabute.
Kailangan iyon
-
- Para sa pagsusulit:
- 600 g harina;
- 1 baso ng maligamgam na tubig;
- 2 itlog;
- 1 kutsara Sahara;
- 0.5 tsp asin;
- 3 kutsara mantika;
- 1 sachet (11 g) tuyong lebadura.
- Para sa pagpuno (pagpipilian 1):
- 300 g ng matapang na keso;
- 300 g ng pinakuluang sausage;
- 400 g ng mga champignon;
- 2 pcs. kamatis;
- 1 malaking sibuyas;
- ketsap;
- perehil
- dill
- Para sa pagpuno (pagpipilian 2):
- 300 g ng mga kabute;
- 1 sibuyas;
- 1 karot;
- 200 g mayonesa;
- 150 g na semi-pinausukang sausage;
- 2 kampanilya peppers;
- 4 na kamatis;
- 250 g ng keso;
- 1 tsp tomato paste.
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina at ihalo sa lebadura. Ibuhos ang asin, asukal. Magdagdag ng langis ng halaman, tubig at ihalo na rin.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog sa kuwarta at masahin sa labinlimang minuto. Upang maiwasan na dumikit ito sa iyong mga kamay, magsipilyo sa kanila ng langis ng mirasol. Takpan ang pinggan ng kuwarta gamit ang isang tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar para sa isang oras.
Hakbang 3
Habang tumataas ang kuwarta, ihanda ang pagpuno. Hugasan ang mga kabute, alisan ng balat at ihiwa ang mga ito. Peel ang sibuyas at gupitin sa mga singsing. Ilagay ang sibuyas sa isang kawali na pinainit ng langis ng mirasol at iprito ito nang basta-basta. Magdagdag ng mga kabute sa mga sibuyas, bawasan ang init, at lutuin hanggang luto.
Hakbang 4
Ilagay ang mga kamatis sa isang palayok ng kumukulong tubig at pagkatapos ay sa isang palayok ng malamig na tubig. Alisin ang mga balat at gupitin ito sa mga hiwa. Gupitin ang sausage sa mga piraso. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 5
Budburan ng harina ang isang cutting board at ilagay ang kuwarta na nakuha dito. Igulong ito ng isang rolling pin sa laki ng pizza pan.
Hakbang 6
Grasa isang kawali ng pizza na may mantikilya at ilagay sa ibabaw nito ang pinagsama na kuwarta. Iwanan ito para sa mga labinlimang minuto upang tumaas nang kaunti.
Hakbang 7
Ikalat ang ketchup sa kuwarta at ilagay ang mga kabute at sibuyas, tinadtad na sausage, at mga hiwa ng kamatis sa ibabaw nito. Budburan ang gadgad na keso at halaman sa pizza na inihanda para sa pagluluto sa hurno. Ilagay ito sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng tatlumpung hanggang apatnapung minuto.
Hakbang 8
Upang makagawa ng isang pizza na may mga kabute at sausage ayon sa pangalawang resipe, magdagdag ng mga paminta ng kampanilya at karot sa pagpuno, at sa halip na pinakuluang sausage, gumamit ng kalahating nausok na sausage. Pagprito ng mga gadong karot na may mga sibuyas, magdagdag ng mga nakahandang kabute. Hiwain ang mga peppers ng kampanilya sa mga singsing at gupitin ang sausage sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 9
Paghaluin ang pantay na proporsyon ng mayonesa at tomato paste. Brush ang kuwarta sa kalahati ng pinaghalong ito. Ilagay dito ang mga kabute na may mga sibuyas at karot, mga hiwa ng sausage, singsing ng paminta ng kampanilya at mga hiwa ng kamatis. Budburan ang lahat ng may gadgad na keso, itaas ang natitirang mayonesa at sarsa ng tomato paste. Ilagay ang pizza sa oven sa loob ng tatlumpung hanggang apatnapung minuto.
