Ang mga mani, ayon sa popular na paniniwala, ay tinatawag na isang nut. Ngunit hindi ito ang kaso. Sa katunayan, ang mga mani ay mga legume na may katulad na epekto sa katawan.
Tungkol sa komposisyon at aplikasyon ng mga mani
Ang mga mani ay matagal nang nakilala sa kanilang maliwanag na lasa at kamangha-manghang pagiging tugma sa iba't ibang mga produkto. Ginagamit ito sa mga salad, mga produktong panaderya, ang halva ay ginawa mula rito at ginagamit bilang isang independiyenteng meryenda. Nagtataglay ng sapat na mataas na calorie na nilalaman (higit sa 540 kcal bawat 100 g), ang mga mani ay nagpapalakas at nagpapalusog sa katawan ng mga "tamang" taba.
Ang mga mani ay maaaring tawaging mga mani. Ginagamit pa ito sa paggawa ng artipisyal na lana at sabon.
Ang mga mani ay naglalaman ng mga bitamina A, D, E, PP at pangkat B. Naglalaman din ito ng mga linoleic at folic acid, isang malaking halaga ng protina at ganap na walang kolesterol.
Ang mga pakinabang ng mga mani
Ang mga mani ay nagpapababa ng antas ng asukal sa dugo at kapaki-pakinabang para sa mga diabetic. Gayundin, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga mani ay nakasalalay sa kakayahang palakasin ang sistema ng puso, babaan ang presyon ng dugo, salamat sa magnesiyong naglalaman nito. Ang monounsaturated fats sa mga mani ay nagpoprotekta laban sa atake sa puso.
Ang amino acid tryptophan, na matatagpuan sa mga mani, ay nagpapasigla sa paggawa ng serotonin. Bilang isang resulta, nai-save ka ng mga mani mula sa pagkalumbay, matagumpay na labanan ang mga lamig at dagdagan ang kaligtasan sa sakit. Pinapakalma din nito ang sistema ng nerbiyos, pinapawi ang pagkabalisa.
Ang mga bitamina ng peanut ay nagdaragdag ng konsentrasyon at nagpapabuti ng aktibidad ng utak. Tumutulong ang hibla upang alisin ang mga lason mula sa katawan, nagpapabuti ng pantunaw. At pati na rin ang iron-fortified peanuts ay nagpapabuti sa kalidad ng dugo.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga mani, nang walang pag-aalinlangan, ay nagsasama ng kakayahang pigilan ang pag-unlad ng mga bukol at ilagay sa pagkakasunud-sunod ang estado ng hormonal ng katawan.
Hindi nagkataon na ang inasnan na mga mani ay inihahatid sa serbesa. Napaka-pampalusog, pinapawi nito ang pagkalasing, at pinipigilan ng asin ang pagkatuyot.
Ang isang espesyal na "trump card" ng mga mani ay folic acid. Siya ang tumutulong na pagalingin ang kawalan ng katabaan at pipigilan ang pagbuo ng mga katutubo na pathology sa hindi pa isinisilang na sanggol. Sa cosmetology, ang mga mani ay bihirang at madalas na ginagamit bilang isang mapagkukunan ng mga langis, batay sa kung aling mga maskara at pambalot ang ginawa para sa magaspang na balat.
Pinsala ng peanut
Hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa mga tukoy na katangian ng "nut", na hindi kinaya ng lahat. Halimbawa, ang isang mataas na nilalaman ng calorie ay maaaring makaapekto sa metabolismo, at ang isang lason na alisan ng balat ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Samakatuwid, ang mga mani ay inihaw at pinagbalat bago kainin.
Sa pangkalahatan, ang mga mani ay ang pinakamahalagang sangkap ng isang balanseng diyeta at, sa makatuwirang dami, nagbibigay sa katawan ng mga sangkap na hindi maaaring palitan.
