Ang salad na ito ay katutubong sa Argentina. Ito ay madalas na naroroon sa kanilang hapag kainan, dahil hindi ito nangangailangan ng malalaking gastos at oras ng paghahanda. Ang salad na ito ay hindi kasama ang karne at samakatuwid ay magagalak sa mga mahilig sa mga pagkaing halaman. Ngunit ang aming mga hostesses ay nakikisabay din sa mga Argentina, at palagi silang mayroong mga beet, patatas at atsara sa bahay. At ang natitirang mga produkto ay maaaring mabili sa anumang supermarket.
Kailangan iyon
- - 350 g ng pinausukang keso;
- - 4 na bagay. patatas;
- - 2 mga PC. mga beet ng salad;
- - 1 PIRASO. mga sibuyas;
- - 3 mga PC. adobo na mga pipino;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 2 kutsara. sariwang tinadtad na mga gulay;
- - 2 kutsara. mantikilya;
- - mayonesa para sa pagbibihis;
- - lemon, suka kung kinakailangan.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang mga patatas at beet. Ilagay ang lahat sa isang kasirola at lutuin hanggang malambot. Habang kumukulo ang mga gulay, pino ang sibuyas at pino ito sa lemon juice o suka.
Hakbang 2
Pagkatapos kumuha ng pinausukang keso at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Pinisilin ang balatan ng bawang sa pamamagitan ng bawang at idagdag sa keso. Susunod, magdagdag ng mantikilya, gadgad na may mayonesa, at ihalo nang lubusan ang lahat. Ikalat ang isang maliit na piraso ng film na kumapit sa mesa at ilatag ang nakahandang timpla, na bumubuo ng isang maliit na sausage mula rito. Pagkatapos ipadala ang lahat sa ref sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 3
Grate patatas at beets sa isang magaspang kudkuran. Ikalat ang kumapit na pelikula sa mesa at ikalat ang layer ng beets sa ibabaw nito. Pagkatapos gadgad patatas. Susunod, ilatag ang mga adobo na sibuyas.
Hakbang 4
Gupitin ang mga adobo na pipino na binabalot mula sa balat sa mga manipis na hiwa at ilagay sa ibabaw ng sibuyas. Pagkatapos ay ilagay ang nakapirming keso na "sausage" sa gitna ng salad. At pinagsama namin ang salad sa anyo ng isang roll, sinusubukan na panatilihin ang keso sa gitna. Pagkatapos ay ipadala ang roll sa ref para sa dalawang oras. Pagkatapos ng oras na ito, ilabas ang salad mula sa ref, maingat na alisin ang pelikula at ilagay ang salad sa isang pinggan.
