Ang maanghang at masustansiyang manok ng manok ay maaaring maging isang dekorasyon ng anumang maligaya na mesa. Ang salad na may kumbinasyon ng mga sariwang gulay at manok ay naging napaka-pangkaraniwan at masarap.
Kailangan iyon
- - dibdib ng manok 400 g
- - sariwang kamatis 3 piraso
- - sariwang mga pipino 3 piraso
- - 1 sibuyas na bawang
- - keso 300 g
- - mayonesa 3 tbsp. kutsara
- - mustasa 0.5 tbsp. kutsara
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig hanggang sa malambot. Payagan na palamig, alisan ng balat at paghiwalayin ang karne mula sa mga buto. Gupitin ang fillet sa mga piraso ng halos kalahating sent sentimo.
Hakbang 2
Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Pinisilin ang bawang o chop makinis at makinis. Hugasan ang mga gulay. Gupitin ang mga pipino sa mga piraso, asin at hayaang tumayo nang ilang sandali. Chop ang mga kamatis nang magaspang, magdagdag ng asin at tumayo.
Hakbang 3
Paghaluin ang fillet ng manok na may mga kamatis at pipino. Magdagdag ng keso at bawang. Paghaluin ang lahat. Paghaluin ang mustasa sa mayonesa upang makakuha ng isang homogenous na masa. Timplahan ang salad ng sarsa, asin.
